Pulyka húsgombóc recept

recept

A pulyka húsgombócának alapvető receptje ma a figyelem középpontjába kerül. Egyszerű és gyors, ez a recept különböző változatokban főzhető. A pulykahúsgombócokat itt sárgarépa és szezámmag keverékével főzik, amelyet aperitifként kínálunk megosztani.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 350 g pulyka szelet
  • 250 g sárgarépa püré
  • 2 hagyma
  • 1 tojás
  • 30 g szezámmag
  • 4 evőkanál. zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál. vágott petrezselyem
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 1 fél teáskanál. kömény
  • 1 csipet só
  • 1 fordulat a borsőrlőben

Készítmény:

  • Elkészítés 35 perc
  • Főzés 10 perc

  • Vágja fel a hagymát, és vágja darabokra a pulyka szeleteket. A vágott pulykamellet és a felszeletelt hagymát turmixgépben keverjük össze. Helyezze az összekevert keveréket egy tálba. Apróra vágjuk a petrezselymet és habverővel felverjük a tojást.