Pulyka kolbász paprikával

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

csíkokra vágva sárga

A pirított kaliforniai paprikás kolbász alacsony szénhidráttartalmú étel, de bőséges mennyiségű fehérjét tartalmaz.

A színes zöldségek különleges megjelenést kölcsönöznek a II. Típusú cukorbetegségben szenvedők étrendjéhez. Egy adag körülbelül 200 kalóriát tartalmaz.

összetevők:

  • 2 pulykakolbász
  • 2 piros paprika, vékony csíkokra vágva
  • 2 sárga paprika, csíkokra vágva
  • 1 sárga hagyma, juliennesre vágva

Az elkészítés módja:


A tapadásmentes serpenyőt közepes lángon melegítjük, majd hozzáadjuk a paprikát és a hagymát, majd 2 teáskanál olívaolajon 8-10 percig pirítjuk, amíg jól megpuhul és enyhén meg nem pirul.


Külön serpenyőben süssük zsír nélkül a pulykakolbászt, amíg nagyon jól be nem hatolnak. Ezután vágja vékony szeletekre, és tegye a serpenyőbe a zöldségekkel, még 1-2 percig sütve megfelelő hőfokon. Ízesítse a készítményt kedvenc gyógynövényeivel és fekete borsporral.