Pulyka mell a Lollo Rosso-n

Pulyka mell recept a Lollo Rosso-n

A fitnesz recept pulykamell a Lollo Rosse-on tökéletes ebédként vagy vacsoraként az izomépítés vagy a szénhidrát-tudatos étrend formáiban, mint pl. az alacsony szénhidráttartalmú vagy fehérjetartalmú étrend. A pulykamell magas fehérjetartalma ideális a célzott izomépítő tréning kapcsán is.

lollo

Felkészülési idő: kb. 15 perc

És ezek az összetevők két ember számára:

  • 1 hagyma (piros)
  • 1 fej saláta Lollo Rosso
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 6 kicsi paradicsom (koktélparadicsom)
  • só, bors
  • 1 teáskanál mustár (enyhe)
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 200 - 250 g sovány pulykamell
  • 150 g csökkentett zsírtartalmú joghurt
  • 1 cukkini
  • valami zsázsaágy

A következő konyhai készülékeknek készen kell állniuk:

  • 1 konyhai deszka
  • 1 kis konyhakés
  • 1 fokhagymaprés
  • 1 serpenyő vagy grill serpenyő
  • 1 konyhai reszelő
  • 1 keverőtál

És így készül az egész:
Hámozzuk meg a lilahagymát és vágjuk karikákra. Keverjünk össze egy tálban sót, borsot, joghurtot, mustárt és olajat, és keverjük hozzá a hagymakarikákat. Nyomja a fokhagymagerezdet a tálba, és keverje össze. Kicsit mossuk meg a pulykamellet, szárítsuk meg és ízesítsük sóval és borssal. Kicsit megkenjük olajjal és kb. 6 percig sütjük a serpenyőben/grill serpenyőben. Mossuk meg a salátát, és harapjuk ki darabokra. Mossa meg a cukkinit is, és durvára reszelje a konyhareszelőn. A paradicsomot megmossuk és felezzük.
Rendezze a salátaágyat zsázzsal és öntettel egy tányérra, és tegye rá a pulykát.

Táplálkozási értékekkel teli pulykamell a Lollo Rosso-n *