Püré d; padlizsán joghurttal 2 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • összetevők:
  • 1 nagy padlizsán vagy 2 kicsi.
  • 1 natúr joghurt.
  • 1/4 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 citrom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só bors.

Készítmény

A padlizsánpüré joghurttal való elkészítéséhez:

részére

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Szúrja a padlizsánt több helyen villával, és tegye a sütőbe 15 percre (amíg meg nem puhul).

Ezzel egyidejűleg készítse elő a fokhagymát és a petrezselyem hash-t (a fokhagymát hámozza meg és aprítsa fel, távolítsa el a leveleket és vágja fel a petrezselymet).