Püré és babaleves Laurence Plumey orvos által - Ma Petite Assiette

kedves Szülők,

Ebben a gyönyörű őszi szezonban, amely kezdődik, és ha beszélnénk róla zöldségek, cefre és leves ? Használja ki az étrend diverzifikálásának ezt az áldott időszakát, amikor a gyerekek imádnak zöldséget enni - és tegyék ezt különösen, mivel a tanulmányok ezt bizonyítják minél hamarabb megszokja a gyermek a zöldségek fogyasztását, annál valószínűbb, hogy később megkedveli őket. Természetesen ez nem garancia, hanem egy további esély, amelyet felajánlunk neki.

A zöldségpép és a leves között a textúra és a hígítás a lényeg. A gyermek szereti a krumplipürét, és meg fogja használni az alkalmat, hogy felajánlja különböző színű és ízű pürék. A klasszikus zöldpürés babon kívül kínálhat még sárgarépát és paszternákot, burgonyát és céklát, tököt, brokkolit, karfiolt, vízitorma és paszternákot, zellert, tököt és gesztenyét ... a zöldségpürének az az előnye, hogy könnyen emészthető, mert a zöldségek rostjai összetörtek - miközben a gyermeket vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és antioxidánsokkal látja el az őt alkotó zöldségekből.

---