QED (vacsorára) Sven Böttcher
Most végre - népi kérésre és ha szükséges, az egyetlen recept, amit valaha kiírok ill. A rövidség kedvéért leírom, ilyen sikeres alapélelmem (amelyet 2008-ban találtam ki a legsötétebb völgyben, a mai napig a napi készlet fő összetevője ...) építési utasításait:
100-125 ml rizstej (vagy zab/mandula/tönkölytej)
150 gr. Gyümölcs, lehetőleg sötét bogyós gyümölcsök, szőlő, papaya, kivi, egyébként ízlés és évszak szerint.
½ banán (de csak fizikailag megterhelő napokra)
10 gr. Tökmag/napraforgómag
25 g dió (makadámia, mandula, kesudió, pekándió, dió)
20 gr. Szárított áfonya vagy mazsola
25 g finom zab- vagy tönkölypehely
25 g durva zab- vagy tönkölypehely
Elkészítés: Oldja fel a lenolajat, a kókuszolajat és a citromot a (kis) habverővel a tálban, és "emulgeálja", habverővel, rizstejet adjon hozzá, keverje meg. Csak ezután adjuk hozzá a keverék többi részét, és hagyjuk 10 percig ázni, rövid vagy két vagy háromszor összekeverve.
Jó étvágyat. (Az adag 10: 30-tól 18: 00-ig lehet elegendő ...)
Ja, és különben is: a próbálkozás és a tanulás az utánzásról szól. Hacsak a lenmag nem szórakoztatja a gyomrot, engedje ki őket. Vagy próbálja ki lenmagolaj nélkül, és használjon 1½ kanál kókuszt. Vagy kevesebb. Vagy csak lenmagolajjal, kókuszdió nélkül (ezt azért szeretni kell ...). A fenti változat csak az én személyes (sok kísérlet és hiba után), de hála istennek az ízlelőbimbóink különböznek. Mindazonáltal félretéve: a "QED müzli" fontos és értékes, de természetesen meg kell szokni a megkérdőjelezhető "tehéntej" megtanult rögzítését, beleértve a szállított telített zsírokat is, amelyeket a homogenizálás után ismét hozzáadunk. Ezt a molekuláris rendellenességet laktózmentes változattal helyettesítjük, amelynek sokkal jobb zsírsavtartalma van, de az íze természetesen más, és az első 3 vagy 4 napban némi megszokás szükséges. Legkésőbb a 14. napig azonban valószínűleg kíváncsi vagy arra, hogy valaha "tejet" kaphattál volna ...)
29 válasz QED-re (enni)
Köszönöm az érdekes receptet. Újjáépítem az egészet, bár szép ribanc lesz, ugye:-)? Mikor eszi meg ezt Reggelire?
Kulcsszó kókuszolaj: A paleo nép esküszik rá. De Swank nem ért egyet. Úgy tűnik, nem látja ilyen közelről.
/ Chris
1) pép? Nem igazán. A "Bircher Müsli" pép. A "lassú" legfeljebb a finom pelyheket jelentené, ha kevésbé lassúnak akarja, akkor csak durva ...
2) Reggelire csak narancslé, néhány dió és aminosav van (fél hatkor), a QED a 11 órás étkezésem, a vacsora később.
3) Kókuszolaj: Nem látok semmit közelről. Terry Wahls egyértelműen érvelt a K-Oil mellett, de egyébként túl dogmatikus számomra. És sok mindent el kell mondani Swankról - itt csak ennyit: osztom véleményét, miszerint a megfelelő zsírsavak elengedhetetlenek (sic), de az oleuropint (olívaolaj) és a kókuszdiót nem tartom kellőképpen figyelembe vettnek (vagy nem is vesszük figyelembe). . A Swank csoport „jó fogyókúrázóinak” eredményei abszolút lenyűgözőek, csak az a kérdés merül fel, hogy a kevésbé sikeres „rossz fogyókúrázók” nem kezeltek-e más dolgokat következetlenül, csak a napi zsírbevitelükön.
Lényeg: hagyja ki a kókuszolajat és a pelyheket, csak lenmagolajat használjon. Ezután a "QED müzlivel" közel áll a Creme Budwig és Kousmine javaslataihoz (de mínusz a tej és a kvark).
Köszönöm Sven. Félreértettél, nem utasítom el a kókuszolajat, ismerem a paleo nép érveit. Az Ön által leírt módon kipróbálja.
Nagyon érdekelne a Swankról szóló előadásaid! Talán e-mailben vagy a tervezett oldalon!?
Chris
Köszönet Svennek a magyarázatokért. Akkor lelkesen várjuk 2015-et:-)
Szia,
10 napja vagyok az MS klubjában.
Véletlenül olvastam a kezdőknek szánt MS-t, és mosolyognom kellett az olvasottakon (bár a betegség jelenleg nem késztet másra).
A táplálkozással kapcsolatos kérdésem:
Eddig ismerem a metabolikus étrendet. Gondoljon arra, hogy a táplálkozási viták során is néhány tág vonalon szerepel.
a kérdésem a gabonáról szól:
Miért működik a zabpehely és a tönkölypelyhek - de a búza nem? Működik a rozs? Különösen a rozsos kenyér ?
Csak a tehéntej "rossz", vagy a kecske és a juhtej is (ez utóbbi joghurtként)?
Előre is köszönöm….
sajnálom, a semmi szakértője vagyok, úgymond nem is ismerem az "anyagcsere-táplálkozást" - és QED müzlim csak sikeresen dokkol azokra a receptorokra, amelyek megtanulták a "tejet", anélkül, hogy valóban (csúnya) tejet tartalmaznának. Dob a zsírsavak, a víz és az enyhén savanyú (citrom) kombinációja. A müzli zabpehely helyett „rozspehelyről” sem hallottam, de emlékszem, hogy a búzára általában meglehetősen meggyőző figyelmeztetések vonatkoznak (lásd a Perlmutters „Dumm wie Brot” című blogbejegyzését). A tönköly garantáltan valami irgalmatlan no-go listán szerepel, de az enyémeken nem, tegnap írtam még néhány sort a kenyérről általában.
A tej nem felnőtt étel, és tudomásom szerint szoros összefüggést mutatott az SM betegségek előfordulásával. Lehet, hogy a kecskéből friss tej rendben van, de kinek van saját kecskéje? A „homogenizált” kecsketej pedig ugyanolyan kérdéses lenne, mint a tehéntermék. De engem teljesen elárasztanak a részletek, talán valaki, aki molekuláris biológiát tanult, elolvassa.
Szeretném tudni, milyen formában eszel aminosavakat reggelire, és várom a választ. Egyébként láttam néhány interjút, és egyéb dolgokon kívül tetszett, hogy Ön (valójában minden a "Sie" -ben) nem állítja, hogy mindenki számára megtalálta az általános utat. Mindenkinek - szerintem is - meg kell néznie a saját építkezéseit, és fel kell tennie a saját kérdéseit. A „müzli utasításokat” továbbra is belefoglalom a repertoáromba.:-))))
Kísérletezem magamban, ahogyan Ön (valójában Ön) helyesen vette észre a sorok között, jelenleg 3 x "Amino4U" -val azonnal a korai kelés után, frissen facsart narancslé, marék dió és D3-vitamin (olajba burkolt) kíséretében. valamint a B-kombinációs tabletta. Mivel ezután 3/4-óráig búcsúzom a korai testmozgástól, az aminosavaknak a megfelelő helyre kell érkezniük, és nem jelentenek anyagcsere-terhet. És azon a sok napon, amikor nem eszem húst, még 2-t veszek kora este.
De ez teljesen okos? Mei, legalább nem vagyok olyan dühös (izmos), mint régen ...
Javaslatok a fejlesztésre? Mindig hozza be!
Szívélyesen
SB
Szia,
miközben alternatívákat kerestem reggelire, rátaláltam a QED müzlijére, köszönöm szépen. Adjunk hozzá 1 evőkanál amarantot és 1 teáskanál chia magot (omega-3 és omega-6 zsírsavak, optimális arányban 3: 1). A chia mag is benne van a kenyeremben!
Igen, az MS kezdőknek írtad, hogy a Wobenzym már nem létezik. Azonban továbbra is ugyanabban a kompozícióban kapható, mint az eredeti Interzym néven a hollandiai aaltenpharma cégtől (www.interzym.de). 2009-ben kivonták a német piacról (észrevehetetlen hatások miatt!)
Üdvözlettel, Anke
Hónapok óta tartó titokzatos panaszok után, 14 nappal ezelőtt, röviden és nyugodtan (az orvos részéről) először diagnosztizáltak nálam autoimmun eredetű „C2 myelitis” -et, az interneten a kortizonklub kudarca után találkoztam az „MS kezdőknek”. Mentálisan mentett meg. Egyelőre legalább. köszönöm.
@ Különösen a búza és általában a gabona: átfogóan hivatkozott figyelmeztetések találhatók William Davis "Weizenwampe" című könyvében is.
Biztosnak tűnik, hogy a különböző autoimmun betegségek (pl. Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása) kiválthatók a gluténfogyasztással. Még nem találtam semmit a gluténérzékenység és az SM kialakulása vagy lefolyása közötti lehetséges összefüggésről - de a kutatás (és a tesztszemélyre vonatkozó egyetlen esettanulmány) csak most kezdődött el. Örülnék, ha információkat kapnék a témával kapcsolatos tanulmányokról/publikációkról.
@ QED müzli: igazán ízletes, örökké jóllakik! (Még a név is igazan reménykedve megy le, mint a kenderolaj!) Velem - mazsola helyett - egyébként szárított goji bogyókat használnak, amelyeket gyulladáscsökkentő „szuperélelmiszernek” tartanak. ’Mindenképpen megér egy próbát.
Üdvözlettel
Sophie
Kortizon „kudarc”: „A kortizon terápia az epizód gyorsabb feloldásához vezet a kezelt négy ember egyikénél. A
Az 5 héten belüli hatékonyság később már nem mutatható ki. ”(Heesen és mtsai, UKE Hamburg; tréning prospektus relapszus terápia sclerosis multiplex esetén, informatív olvasás. Http://www.gesundheit.uni-hamburg.de/upload/Schubtherapie_der_MultiplenSklerose.pdf ). Az UKE orvosai most alternatív megközelítéseket folytatnak "tolóerő edzésként" (kortizon használata nélkül).
Búza: gyöngyház/ostoba, mint a kenyér ugyanabban az erben. Nem értek egyet, de a búzát is kerülöm. És ledarálom és megsütöm a saját tönkölykenyeremet (ok, boros búza adag). Tej és vaj nélkül megy, rohadt jó az íze és emészthető. Az ipari lisztek nem működnek, még a demeteriek sem, a guruknak igazuk van. De a házi étel sok B1-et tartalmaz, erre szükségünk van.
Goiji bogyók: kipróbálandó. A mazsola alternatívájaként a nagy könyvbe írok (április 15.).
És köszönöm a müzli bókot. Nekem is tetszik a név, de rajtunk kívül senki. Remélem meg tudom menteni.
Gyógyulj meg gyorsan.
Szívélyesen
S.
Kedves Sven!
Ma este a televízióban néztem a közreműködését, és lenyűgözött az Ön egyértelműsége és ereje.
Szeretném kipróbálni a mustját, és meg is vásárolni a könyvet.
Öt hónappal ezelőtt súlyos szívrohamom volt, és most sok gyógyszert kell szednem.
Vigyáznom kell a cukorra és a zsírra.
A gyógyszereknek különböző mellékhatásai vannak, és nem tudom, hogyan tovább.
Minden jót kívánok önnek és családjának.
Minden más ember, aki beteg vagy új utakat keres.
Fontos, hogy bátorítsuk egymást.
Melegszívű üdvözlet
Liena musita
nagyon jó, hogyan kezeled az ms-t, tapasztalataidat és felhalmozott tudásodat (a gyógyszeres kezelés és az együttmûködés terén is) és az újonnan megtalált életmódodat . sokkal több embernek kellene csatlakoznia, még MS nélkül!
és betegség nélküli emberek is, mert valamikor biztosan később jönnek ...
tisztelet!
sok üdvözlettel és minden jót az Ön és családja számára,
daniela
Hello Sven,
Most elvegyülök az "MSlerekkel", mert 10 évvel ezelőtt diagnosztizáltak nálam fibromyalgiát. Szerencsére van egy nagyon jó fájdalomterapeutám, de gyengeségem (7 napra van szükségem ugyanahhoz a kertészeti munkához, ahol korábban csak fél napra volt szükségem) tehetetlen. Úgy gondolom, hogy az étrend megváltoztatása az utolsó esély az állapotom javítására, mert minden más már "mögöttem van". Időben visszatérek hozzád, és várom a könyvet 2015 áprilisában. Üdvözlet mindenkinek. Hans-Jörg
Hello Sven,
A zabot vagy a tönkölypelyhet minden nap frissen készítitek, mármint egy pehelyaprító segítségével, vagy megbízhatok/bízhatok-e az egészséges élelmiszerbolt csomagolt pehelyiben?
Ezek nagyon régóta tartósak ... ha a bennük lévő zsírokra és vitaminokra gondolok, valószínűleg már eltűntek, avasodtak, vagy hogy látod?
Nagyon szeretek enni a müzlit, de gyakran megfordítom a sorrendet és testhőmérsékletre melegítem a müzlit, mielőtt a lenmagolajat a végére teszem.
Mivel nincs pelyhnyomóm, mindig három evőkanál frissen őrölt hajdina lisztet tettem bele. Ízlik is, de lehet, hogy nem olyan teli, mint a pelyhek ...
És gyakran cseréltem a gabonatejet narancslére vagy alma/mangolára - szintén nagyon jó.
Különösen hideg reggeleken mindent felmelegítenek (kivéve az olajat), és a végén adjunk hozzá fahéjat…. a végén pedig az olajat.
Sok üdvözlet és köszönet a pehelyes válaszért,
Toni
A „Flockenquetsche” szerepel a karácsonyi kívánságlistámon. Tudom, tudom, következetlen vagyok ... de dolgozom rajta. (Eddig értéktelen Demeter pelyhek voltak, zab, mint a tönköly, de azt hittem, senki sem fog meg ...)
Javítva van az élő tárgyon. Valószínűleg közvetlenül, akkor kívánhatok valami szemlélődőbbet karácsonyra ...
(Mangolé? Kipróbálják. De nem lesz ez rendkívül ... édes?)
Okidoki - így a pelyhadarálót is felveszem a karácsonyi kívánságlistára.
A müzliben még nem próbáltam ki a tiszta mangolét - van alma és mangó keverékem együtt. Szerintem finom, de bevallom, édesszájú vagyok ...
Üdvözlet
Toni
Szia,
és a tejről: készítsd el magad, akkor "tiszták".
Pl. 1/2 evőkanál zabpehely frissen pelyhes, nagyon forró vízzel öntjük, hagyjuk 10 percig duzzadni, dolgozzuk a botmixerrel, kész !
Lisztmalom és pelyhesítés nélkül nekem semmi sem megy. Gabonát közvetlenül a Demeter gazdaságból vásárolok.
Az emlőrákkal kapcsolatos tapasztalataim megegyeznek az önével, sikerrel "kifordítottam az életemet".
Üdvözlettel! Bárbara
Kedves Sven,
Ma láttam a cikket a Planet Wissen-ben, és megdöbbentő a bájos módja annak, hogy a dolgok a lényegre térjenek. Sok erőt és köszönetet kívánok Önnek és családjának, és bátorítottuk Önt és a müzli receptjét.
Köszönöm szépen fáradhatatlan erőfeszítéseit, hogy sok ember részt vegyen az élet visszatérésében. Arra buzdítasz sokakat, hogy járjanak a saját útjukon, legyenek óvatosak önmagukkal, figyelmesen hallgassák meg önmagukat és jó döntéseket hozzanak. Erős csapat voltál ma a Planet Wissen-ben, érzékeny moderátor, Dr. Heesen is nagyon tetszett. A legjobbakat kívánom neked és mindazoknak, akik szívből olvasták!
Hello Sven
Izgalmasnak találom az MS táplálkozási benyomásait is. Igazam van, ha feltételezem, hogy nem mindenkinek való. Az emberek nagyon egyéniek és így reagálnak. köszönöm az idődet.
Therese Huber
Hello Sven,
szójajoghurt és/vagy szójatej ellen szól ?
Nagyon köszönöm nagyszerű és értékes elkötelezettségét, amely különösen arra ösztönzött, hogy folytassam az utamat természetgyógyászattal, miután az erős mellékhatások miatt abbahagytam az alapterápiát a Rebif-szel (4 hét után).
LG és jó idő
Eric
szójajoghurt és/vagy szójatej ellen szól ?
Nem. (Csak nem rajongok a babért, ezért használok gabona "tejet", de mindaddig, amíg Ön nem allergiás a szójára, ezt biztosan megteheti.)
Hello Sven,
Anyám látta a jelentését a Wissen bolygón, és felhívta a figyelmemet.
Az én történetem nagyon hasonlít a tiédhez. 2012-ben több mint 5 hónapot töltöttem különféle kórházakban és rehabilitációs klinikákon. A normál járástól az autóvezetésig. Kerékpárral járva és minden házimunkát elvégezve, 5 éves szünet után 2 éves Tysabri-kezelés után, nagyon rosszul lettem PML-gyanúval, miután kétszer adtam be kortizont.
Vérmosás, tracheotomia, szívmegállás után a bal karig lebénulva leírták, hogy állandó ápolói eset leszek, most építem az életemet. Még mindig küzdek, hogy megbirkózzak az új körülményekkel, de hálás vagyok azért, hogy meddig jártam.
1 hónapja próbálkozom azzal, hogy teljesen megváltoztatom az ételt, és máris látom az eredményeket. Megállapítottam, hogy az étrendnek óriási szerepe van az SM-ben.
Most kezdem, de optimista vagyok.
Üdvözlet
Andrea
2 napja találkoztam veled egy ajánlás révén a Facebookon (kis szürke felhő). Azóta mindent felfaltam, ami olvasható és látható rólad.
Valójában a hagyományos orvoslás rajongója vagyok. de most örülök, hogy jobban tanítottak. Lelkes vagyok a stílusodért és a munkádért. Szeretem az idézeteket .... és a találatod (csalódás a megtévesztés vége stb.) Örülök, hogy Quintessenzen nagyon rövid idő alatt a kezemben van.
Kérlek, tartsd fenn.
Üdvözlettel, boldog karácsonyt és egészséges 2015-t!
Lenyűgöz az alaposság, amellyel megírta a könyvét. Minden mondatot eláztattam, mert értek néhány tárgyat is.
Érdekelne, hogyan közelítette meg a "reset" hetet a tényleges étrend-változás előtt.
Üdvözlet Sieglnde
A „visszaállításom” egyenesen amatőr volt, a „guruk” kötelesek ugrani a háromszögbe 🙂 - csalán (belül, tea), valamint kívül, lapacho, ALA, B12, mirhinil, plusz kevés az élelmiszertáskából, sárgarépa, brokkoli, rizs/burgonya/Zabpehely (nincs intolerancia), semmi más; sok meditáció és mantra, sok alvás, sok vizualizáció. Ezután lassan térjen vissza a "normális" egészséges táplálkozáshoz, sétákhoz, folyamatos pihenéshez, folytatott "könnyű munkához", Qi Gonghoz és mantrákhoz.
Hozzáadok kb. 200 ml kókusztejet és kevesebb bogyót is, hogy ketózisba kerüljek. Talán ez az egyik vagy a másik számára, aki ketogén étrendet akar enni.