Qu; az évszakok terméke?

jelenti hogy

Tudtad ?

Menüinek az évszakokhoz igazítása a felelős magatartás amelyik megengedi csökkenteni az üvegházhatású gázokat.

Ne felejtsen el variálni élvezeteit és táplálkozási előnyeit, miközben megőrzi bolygónkat !

Kevés gyümölcsöt és zöldséget termesztenek az évszakok során. Azonban olyan zöldségfélék, mint a burgonya vagy a hagyma egész évben fogyaszthatók, mivel a hosszú eltarthatósági idő. A cukkinit általában májustól szeptemberig, a paradicsomot pedig az időjárástól függően júniustól októberig állítják elő. Az ételek összeállításához nyomtassa ki az évszakok táblázatot.

A szezonális termék olyan élelmiszer, amelyet akkor fogyasztanak el, amikor természetes módon érik a termelési területén. Ezért tiszteletben tartja növekedésének természetes körforgását anélkül, hogy termelési módja felgyorsítaná, például zöldséges fűtött üvegházak (vagy meleg üvegházak).

Gyümölcsök és zöldségek egész évben

Míg egyes zöldségek, például sárgarépa, póréhagyma, fehérrépa vagy spenót egész évben előállíthatók (kivéve, ha a szélsőséges téli időjárási körülmények megakadályozzák betakarításukat, vagy befolyásolhatják minőségüket), másoknál jóval kisebb időszakok vannak, például spárga áprilistól júniusig, cukkini májustól szeptemberig vagy karikatúra októbertől márciusig.

Régióink gyümölcsének van gyártási időszakok időben csökkentettebb és koncentráltabb, májustól júliusig a cseresznye, ősszel az alma és a körte, júniustól októberig az eper vagy a málna. Fogyasztási idejük ezért is rövidebb ... A felelősségteljes táplálkozás azt jelenti, hogy tiszteletben kell tartani a gyümölcs- és zöldségtermesztés időszakait.