Qu; elvégzi a húsevő étrendet does l; az egész húsos étkezési terv belseje
2019. május 20 Egészség 102 megtekintés
Ez egy történet az emberi húsevőkről - olyan emberekről, akik úgy gondolják, hogy a legjobb étrend minden hús. Nincs kenyér vagy burgonya. Nincsenek saláták. Természetesen nincs kelkáposzta. Csak állati hús. Vagy egy hírhedt kanadai pszichológus, Jordan B. Peterson és lánya, Mikhaila esetében semmi más, csak marhahús, só, víz és néha egy pohár bourbon.
"Tudom, milyen nevetségesen hangozhat" - mondja Mikhaila. De így kezdődött a húsevő diéta: A hozzá hasonló emberek arra a következtetésre jutottak, hogy a hagyományos táplálkozási tanácsok nem megfelelőek számukra. Mikhaila most teljes húsú étrendjének tulajdonítja, hogy enyhíti az autoimmun betegségeket, a fáradtságot és a depressziót. Apja is azt állítja, hogy több mint 45 kilogrammot fogyott, mióta lánya példáját kezdte követni. Azt mondja, most csodálatosnak érzi magát, annak ellenére, hogy a rezsim "unalmas, mint a pokol", és a terv meggyőződéses híve lett.
Amikor mindenevőnek vagy növényevőnek mesél erről a csak húst tartalmazó étrendről, reakcióik általában a hitetlenség és a harag közé esnek. És ez érthető. Robbantója készen áll, amikor hírességek által támogatott csodaszerekről van szó, és Jordan Peterson „tehénterve” úgy hangzik, mint egy állat szeme. Végül is, ha a vegánokat a közönség képzeletében összefüggésbe hozzák a környezetvédelemmel, a progresszív okokkal, a baloldallal és az együttérzéssel, a húsevőknek bizonyosan az ellenkezőjéért kell kiállniuk, nem.?
Ez úgy hangzik, mint egy paródiás étrend semleges holt fejek számára, akik tagadják az éghajlatváltozást, betöltenek szenet, hordanak fegyvert és zárják be a fegyvereket. Ez a mi korunk # 821
THEPALMER Getty Images
A húsevők növekedése
Ha van egy ember, aki a csak húsos életmódot testesíti meg, Shawn Baker, 52 éves, egykori albuquerque-i székhelyű ortopéd sebész vadállat, hatméteres rögbi robbantó, aki körülbelül négy font steaket eszik naponta. . A húsevők fogyasztása iránti elkötelezettsége révén Baker a közösségi médiában beszámolt arról, hogy a laikusok húskészítményeit széles körben használják.
"Azok, akik tíz évvel ezelőtt húsevők voltak, azért tették, mert krónikusan betegek voltak." "Vegetáriánusok és vegánok voltak. Mindenféle gyógyszert szedtek. Ez az egyetlen dolog, ami bevált nekik." Baker könyvet és étrend-terveket ad el kezdő ragadozóknak. Szétszakadt, mint egy rajzfilmember. Talán ezért hallgatnak az emberek, annak ellenére, hogy 2017-ben elvesztette orvosi engedélyét alkalmatlanság és "nem kívánt cselekmény bejelentése elmulasztása miatt" a New Mexico Medical Council szerint. Baker becsületére szólva azt mondja, hogy a hús alapú étrend nem mindenki számára való, és hangsúlyozza, hogy azoknak, akiket megkóstolnak a kóstolók, saját kutatást kell végezniük.
Furcsa módon ezek a húsevő fogyókúrázók arról számolnak be, hogy vegánnak tartják magukat, és különféle ételmegsemmisítő diétákkal próbálkoznak betegség vagy tartós súlygyarapodás kezelésére.
A hústörzsek közötti köteléket segíti az internet, az az úticél, ahol a rést kereső emberek általában megtalálják magukat. L. Amber O'Hearn, informatikus sokat ír erről a témáról az empiri.ca oldalon. Szlogenje: „Egyél húst. Nem túl kevés. Főleg kövér. "(Ez remekül veszi Michael Pollan tanácsát az Élelmek védelmében című 2008-as könyvéből:" Egyél ételt. Ne túl sokat. Leginkább növényeket. ") De ahol a húsevő közösség valóban összefog, ott a Reddit található, a/r fórumokkal./zerocarb (amelynek körülbelül 84 000 előfizetője van) és/r/húsevő (6900 előfizető).
bernjuer Getty Images
Ezeken az üzenőfalakon a húsevők segítenek egymásnak olyan kérdésekben, mint a székrekedés és a megfelelő hidratálás, valamint sikertörténeteket osztanak meg a fogyásról és az irritábilis bél szindróma leküzdéséről. Érdekes, hogy ezek a húsevő étrend követők közül néhányan azt állítják, hogy vegánok voltak és különféle ételeket kipróbáltak eliminációs diéták betegség vagy tartós súlygyarapodás kezelésére.
A „húsevő diéta” szintén a legnépszerűbb étrend-keresések közé tartozott 2018-ban a Google keresési jelentései szerint, és a kifejezés tavaly nyáron kezdett fejlődni, miután Jordan Peterson megjelent a Joe Rogan Experience podcaston. Az egyik hallgató a 29 éves Luke Irving volt., a/r/zerocarbe tagja, úszástanár és volt személyi edző. Mielőtt húsevő lettem, viszonylag egészségesnek tartottam magam - mondja. „Sokat dolgoztam, és sokféle teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget, gyümölcsöt és sovány húsdarabot ettem. Alapvetően megfordítottam a régi étkezési módomat. "
Irving szerint Peterson története felkeltette az érdeklődését a húsevő diéta iránt, mert az üzenet ellentmond a hagyományos táplálkozási irányelveknek, amelyeket felnőtt életében tanítottak és követtek. Irving elismeri, hogy bár állítólag egészséges életmódot folytatott, bent nem érezte magát túl jól, emelve többek között az enyhe depressziót, szorongást és puffadást.
Míg egyes húsevők, például Irving, egyik napról a másikra felhagynak minden hús nélküli étellel, míg mások megszokják, ha először a ketogén étrendet próbálják ki. A "Keto" egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyet eredetileg gyermekek epilepsziájának kezelésére terveztek. Legutóbb kultuszt szerzett a fitnesz közösség frakciói körében.
Amikor a szervezetedben nincsenek szénhidrátok, energiaellátása a glikogénről a ketonokra változik, amelyek a zsír lebontásából származnak. Sokan fogynak a keto diéta miatt, és szószólói azt állítják, hogy enyhítik számos betegség, köztük az Alzheimer-kór és a 2-es típusú cukorbetegség tüneteit, bár a tudományos konszenzus nem támogatja ezeket a hatásokat. A Keto jelentős kockázatokat hordoz magában - tápanyaghiány és étkezési rendellenességek -, és nehéz fenntartani.
Oliver Burston Getty Images
Irving tavaly októberben elborult, és elmondása szerint általában pozitív változásokat tapasztalt. Lefogyott Jobban érzi magát edzés közben, kevésbé szorong szociálisan, de az elmúlt két hónapban többször is megfázásos tünetektől szenved, és nem biztos abban, hogy ez az új betegségre való hajlam az „alkalmazkodási szakasz” része-e. . "Vagy valami más.