Qu; mi történik, ha abbahagyja a húsevést
Az amerikai lakosság öt százaléka vegetáriánus. További 2% vegán. Az első csoport nem eszik húst vagy halat, míg az utolsó csoport nem eszik állati termékeket. Évente emberek ezrei döntenek úgy, hogy feladják a húst és a halat (bár az Emberi Kutatási Tanács tanulmánya szerint 84% -uk visszatér a húshoz, és a mai vegetáriánusok egyharmada ittas állapotban fogyaszt húst új tanulmány). . Ha úgy döntött, hogy leszáll a bárányról, a szakértők szerint ezekre a változásokra részben vagy egészben számíthat.
Mi történik, ha abbahagyja a húsevést
A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány vegetáriánus étrendet ír elő; Akik megtették, azok átlagos súlycsökkenése 7,5 font volt. Ha ételeit különféle zöldségekből, gyümölcsökből, teljes kiőrlésű gabonákból és babokból állítja össze, a fogyás könnyebb lehet, mint más étrendek követése: Belgyógyászati Közlöny A veganizmus felülmúlta 11 másik fogyókúrás étrendet.
Csökkenteni szeretné a koleszterinszintjét
A fogyás mellett valószínűleg a koleszterinszintjének jelentős csökkenését tapasztalhatja. Génjeink nagymértékben meghatározzák a koleszterinszintünket; De a testmozgás és az étrend is befolyásolja a koleszterinszintet. A Nutrition Opinions folyóiratban közzétett metaanalízis megállapította, hogy a növényi eredetű vegetáriánus étrend alacsonyabb összkoleszterinszinttel, különösen alacsonyabb HDL- és LDL-koleszterinszinttel rendelkezik, szemben a diétákkal.
Van egy tisztább fiú
A húsevő fiú tisztább lesz, mint az, aki minden nap megemészti a húst - mondta Susan Tucker, holisztikus táplálkozási szakember, a Green Beat Life alapítója. Miért? A hús nagy része olyan állatokból származik, akik hormonokat és antibiotikumokat kapnak. Ezután tartósítószerekkel kezelik. (Normál körülmények között a hús nagyon gyorsan kezd bomlani.) „A vegánok és vegetáriánusok nagy mennyiségű rostot, fitonutrienteket és antioxidánsokat használnak, amelyek tisztábbá teszik a rendszert” - magyarázza.