Qu; nem Apyforme szegfűszeg virágrügy

Mi a szegfűszeg virágrügy ?

A szegfűszeg vagy szegfűszeg Indonéziában, Tanzániában vagy Madagaszkárban őshonos fa, amely a Myrtaceae családhoz tartozik. Elérheti a 20 méter magasságot, örökzöld ovális leveleket hordoz, amelyek hasonlóak a babérhoz, valamint a fehér és piros virágokhoz. A kikelés előtt gomb, a híres szegfűszeg formájában jönnek.

apyforme

Kulináris és orvosi szempontból egyaránt számos tulajdonsággal rendelkezik szegfűszeg virágrügy betakarítást eredményez a virág kivirágzása előtt. Ezután hagyjuk száradni a napon, amíg a színe meg nem barnul, és köröm formájúvá nem válik, így kapva azt a nevet, amelyen a legismertebb.

A szegfűszeg nagyon népszerű fűszer, amelyet hosszú évszázadok óta használnak. Több mint 2000 évre visszanyúló szövegekben találunk nyomokat. A kínaiak a szájban tartották, hogy a lehelet friss és illatos legyen.

Jellemzően főzéskor húslevesek, szószok vagy terrinék fűszerezésére is használják. Olyan hagyományos készítményekben is használják, mint a forralt bor, bizonyos infúziók vagy mézeskalács.

A szegfűszeg virágrügye jellegzetes szagot szór, amely megtalálható az illóolajban, amelyet vízgőzzel vonnak ki belőle. Ha népi gyógymódként mindig is ismert volt arról, hogy képes kezelni a fogfájást és megtisztítani a leheletet, érdekes erényei vannak a különféle betegségek kezelésében is.