Qu; nem sárkánygyümölcs és van-e jótékony hatása az l - DRAGONYS ™ -ra
2020. február 26. 5 perc olvasás
A sárkánygyümölcs olyan trópusi gyümölcs, amely az utóbbi években egyre népszerűbb.
Bár az emberek főleg egyedülálló megjelenése és íze miatt értékelik, úgy tűnik, hogy egészségügyi előnyei is lehetnek.
Ez a cikk áttekinti a sárkánygyümölcsöket, beleértve annak táplálkozását, előnyeit és fogyasztásának módját.
Mi a sárkány gyümölcs ?
Sárkány gyümölcs terem a Hylocereus kaktuszon, más néven Honolulu királynőjén, amelynek virágai csak éjszaka nyílnak.
A növény Mexikó déli részén és Közép-Amerikában őshonos. Ma az egész világon termesztik.
Sok néven szerepel, köztük pitaya, pitahaya és körte-eper.
A két leggyakoribb típus élénkpiros bőrű, zöld pikkelyekkel, amelyek hasonlítanak a sárkányra - innen származik a nevük.
A legelterjedtebb fajta fehér pép, fekete magokkal, bár van egy kevésbé elterjedt típus vörös péppel és fekete magokkal is.
Egy másik fajtának - sárga sárkánygyümölcsnek hívják - sárga héja és fehér pépe van, fekete magokkal.
A sárkánygyümölcs egzotikusnak tűnhet, de íze hasonló a többi gyümölcséhez. Ízét kissé édes keresztként írták le a kivi és a körte között.
ABSZTRAKT
A sárkánygyümölcs Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos trópusi gyümölcs. Íze hasonlít a kivi és a körte kombinációjára.
Tápanyag-információ
A sárkánygyümölcs kis mennyiségben tartalmaz több tápanyagot. Jó vas-, magnézium- és rostforrás is.
Itt vannak a 3,5 uncia vagy 100 gramm adag tápértékei:
- Kalória: 60
- Fehérje: 1,2 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Üzemanyagok: 13 gramm
- Rost: 3 gramm
- C-vitamin: az AQR 3% -a
- Vas: az RDI 4% -a
- Magnézium: az IDR 10% -a
Figyelembe véve a magas rost- és magnéziummennyiséget, valamint a rendkívül alacsony kalóriatartalmat, a sárkánygyümölcs nagy tápanyag-sűrűségű gyümölcsnek tekinthető.
ABSZTRAKT
A sárkánygyümölcs alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és jó mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Számos antioxidánst biztosít
A sárkánygyümölcs többféle antioxidánst tartalmaz.
Ezek olyan vegyületek, amelyek megvédik a sejtjeit az instabil, szabad gyököknek nevezett molekuláktól, amelyek krónikus betegségekhez és öregedéshez kapcsolódnak (2).
Ezek a fő antioxidánsok, amelyek megtalálhatók a sárkánygyümölcs pépben (3):
- Betalains: A vörös sárkány gyümölcs pépjében található sötétvörös pigmentekről kiderült, hogy megvédik a "rossz" LDL-koleszterint az oxidációtól vagy károsodástól.
- Hidroxicinnamátok: Ez a vegyületcsoport rákellenes hatást mutatott kémcsőben és állatkísérletekben
- Flavonoidok: Ez a nagy, változatos antioxidáns-csoport az agy jobb egészségéhez és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez kapcsolódik