Quetschies Praktikus és egészséges - ill
Olvasási idő: 4 perc Frissítve: 2020.9.30
Első pillantásra a színes kialakítású préselt táskák lenyűgözik, hogy menet közben is praktikusak, legyen az vásárláskor vagy kiránduláskor. Végül is könnyen elférnek a kézitáskában, az utódok egyedül tarthatják őket a kezükben, és kiszívhatják belőlük a gyümölcspépet - anélkül, hogy kiömlene vagy kiömlene. Azonban gyorsan elfelejtik, hogy a gyümölcspép egy csikorgó-édes ipari termék, a „hozzáadott cukrot nem tartalmaz” és a „100 százalékos gyümölcsből készült” szavak ellenére.
Tartalom egy pillanat alatt
Dipl.-oec. trófea. Silke Restemeyer táplálkozási szakember és a Német Táplálkozási Társaságnál dolgozik. V. (DGE)
Mi van valójában a tasakban?
"Gyakran nagyon édes gyümölcsfajtákat használnak, és gyümölcspépet, almalevet vagy szőlőlé-koncentrátumot adnak hozzá" - mondja Silke Restemeyer, a német táplálkozási társaság ökotrofológusa. V. (DGE). „Ez magas cukortartalomhoz vezet, és a sajtokat még édesebbé teszi.” Egy zacskó körülbelül 18 gramm cukrot tartalmaz, ami hat kockakockának felel meg. A préselés majdnem eléri a gyermekek számára ajánlott maximális bevitelt, napi körülbelül 25 gramm szabad cukrot. A gyümölcsökben található vitaminok közül sok elvész az ipari feldolgozás során. Különösen a C-vitamin nagyon érzékeny a fényre és a hőre. Marad azonban a természetes fruktóz, és szakértők szerint ez negatívan befolyásolhatja a csírák egészségét.
Az elhízás és az emésztési problémák kockázata gyermekeknél
Általános szabály, hogy ha a gyermekek gyakran túl sok cukrot fogyasztanak az ételükön keresztül, ez befolyásolja az ízlésbeli preferenciáikat, és később több édes ételt is szoktak fogyasztani. Ennek eredményeként megnő a túlsúly kialakulásának kockázata. Ez a veszély a zúzódásokkal is fennáll, amelyeket az élelmiszeripar a negyedik vagy ötödik hónaptól kezdve gyakran hirdet a gyermekek számára. Ezenkívül a pépes gyümölcspép állaga miatt gyorsan eljut a bélbe, de a vékonybél csak nehezen tudja feldolgozni a fruktózt. "Kisgyermekeknél ez gyorsan az emésztés túlterheléséhez vezethet, és gyomorfájdalmat, hasmenést vagy puffadást kapnak" - mondja Restemeyer.
A gyümölcspép elősegíti a tejfogak szuvasodását
A fogorvosok szempontjából a fruktóz mellett az is problémás, hogy az utód kiszívja a pépet a zsákból. „Ez megmossa a felső első fogakat. Ha a gyümölcspép a fogak között marad, akkor fogszuvasodás következhet be. Ezt a lepedékben található baktériumok biztosítják, amelyek metabolizálják a cukrot ”- magyarázza dr. Ulrich Schiffner, fogorvos és a Német Gyermekorvosi Fogorvosi Társaság igazgatósági tagja. "Három éves korában minden hetedik gyermeknek fogszuvasodása van, majd nem csak egy, hanem négy lyuk is van." Ezenkívül a szorítások megtámadhatják a fogzománcot, mert savas pH-értékük van. Mivel a tejfogak kevesebb ásványi anyagot tartalmaznak, mint a maradandó fogak, sokkal erősebben reagálnak a savra.
A csipetkékből hiányzik a gyermekek tanulási hatása
Az egészségügyi szempontok mellett a szorítások gyakori fogyasztása kedvezőtlen hatással lehet a kicsik fejlődésére - mutatnak rá a szakemberek. A gyümölcs ízének felismerése, illata vagy megérintése - a préselt tasakból származó vegyes gyümölcspép nem kínál ilyet. A rágóizom nem edzett, amikor a pürésített gyümölcsöt és zöldséget szívják. "A masszírozó nemcsak evés közben fontos, hanem a gyermek nyelvfejlődése szempontjából is" - mondja az ökotrofológus. "Ezért a szülőknek már korán meg kell szokniuk kicsinyeiket, hogy vágott zöldséget és gyümölcsöt fogyasszanak."
Jobb friss gyümölcsöt és zöldséget használni
Bár a friss gyümölcsben is magas a cukorszint, mégis jobb a fogainak, mondja Schiffner professzor: „Friss, szeletelt almát rágnak a hátsó molárisok. Ott több nyál folyik, és a gyermek evés közben automatikusan nyel. Maga a rágási folyamat nyálat is termel, amely némileg semlegesítheti a savakat. ”Mindenesetre a megfelelő száj- és foghigiénia fontos a gyerekek tejfogainak védelme érdekében.
„A csipetkék alkalmatlanok az egy év alatti gyermekek számára. Ezenkívül inkább cukorkának kell tekinteni őket, és magas fruktóztartalmuk mellett csak ritkán szabad őket fogyasztani. "
Dipl.-oec. trófea. Silke Restemeyer
Táplálkozási szakember
A csipet csak egy év múlva elegendő
Tehát a gyakorlati szorítózsákoktól teljesen el kell tekinteni? Az ökotrofológus azt tanácsolja: „A szorítók nem alkalmasak egy év alatti gyermekek számára. Ezenkívül inkább cukorkának kell tekinteni őket, és magas fruktóztartalmuk mellett ritkán kell fogyasztani. Fontos figyelni az összetevők listájára, és olyan termékeket használni, amelyek csak gyümölcspüréből és pépből állnak, valamint a lehető legkisebb cukortartalommal. Az „ózával” végződő kifejezések például a hozzáadott cukrot jelzik. ”Alternatív megoldásként a szülők szívesen használnak olyan zsákokat vagy cumisüvegeket is, amelyeket maguk tölthetnek be. Megtakarítják a költségeket és környezetbarátabbak, mint az üzletekben található műanyag prések. De Schiffner professzor hangsúlyozza: „Az elv, miszerint a gyerekek kiszívják a pépet a tasakból vagy palackból, és a fogak körül mossanak, ugyanaz marad. Jobb lenne, ha a gyerekek kanalaznák az általuk készített cefrét. De ez természetesen kevésbé praktikus. ”Ezért a kertből vagy a piacról származó friss gyümölcs továbbra is a legjobb alternatíva a színes sajtolásnak. Így megkímélik a tejfogakat, és a kicsiket nemcsak oldalról gondozzák, hanem megtanulják minden érzékükkel enni.