Quinoa, rizs és zöldség saláta recept, alacsony fodmap - la tête dans les chardons
Quinoa saláta, rizs és zöldségek: Alacsony fodmap recept
Az alacsony fodmap étrend megkezdéséhez ma délután készítettem egy kis meleg salátát quinoából, rizsből és zöldségekből. Be kell vallanom, hogy nagyon jól éreztem magam!
Eleinte kicsit aggódtam, hogy túlságosan korlátozott leszek. Ehhez a diétához nagyon sok olyan ételt kell kivágnunk, amelyeket szeretek, például gombát, avokádót vagy akár búzát, ami sok mindenben megtalálható! De amikor szombaton bevásároltam, annak ellenére, hogy a nap jó részét ott töltöttem, az összes címkét dekódoltam, hogy megbizonyosodjak arról, hogy nincs ilyen vagy ilyen étel ..., rájöttem, hogy még mindig sok választási lehetőségem van.
Az alacsony fodmap diéta.
Az alacsony fodmap étrend segít enyhíteni a bélproblémákat. Mint az irritábilis bél szindróma vagy bármilyen más gyomor-bélrendszeri tünet, például puffadás, gáz, bélfájdalom, rossz tranzit ... Ez nem fogyókúrás étrend! Ragaszkodom ehhez, mert sok embernek attól a pillanattól kezdve, hogy kimondja a diéta szót, azonnal eszébe jut a fogyás, a fogyás ...
A fodmap:
F = Fermentálható
O = Oligoszacharidok
D = Diszacharidok
M = Monoszacharidok
NÁL NÉL = És (és)
= Poliolok
A fermentálható élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyeket a vastagbélben lévő baktériumok gyorsan fermentálnak. Az oligoszacharidok fruktánok, amelyek fruktóz egységek, amelyeket az ember nem emészt meg. Leggyakrabban a vastagbélben találhatók. A diszacharidok laktóz. A monoszacharidok a glükóz felesleges fruktóz-tartalma, a poliolok pedig cukrok, mint a mannit, a szorbit, a xilit és a maltit, valójában bármi, ami OL-val végződik.