Quinoával töltött hagyma - Miss Pat

Quinoával töltött hagyma

töltött

Gyönyörű hagyma ezerféleképpen tölthető. Ez a recept azt javasolja quinoa. Cheddar sajt, szalt paradicsom, kandírozott paradicsom, mák és koriander fejezze be a tölteléket.

Használhatjuk is ez a töltelék recept a kis butternut tök díszítéséhez. Ehhez félbe kell vágnia, el kell távolítania a magokat, sütőpapírba kell csomagolni és körülbelül negyven percig kell sütni. Ezután egy evőkanállal ásunk. Pürésítjük a húst, hozzáadjuk a quinoa tölteléket, a sütőben pár percig barnulunk, és voila! A tányérba például egy adag nyers zöldséget adunk.

2 fő részére:

  • 4 gyönyörű vörös vagy fehér hagyma
  • 100 g quinoa (itt Priméal, választható: fehér, vagy fekete vagy vörös quinoa keverék stb.)
  • 3 evőkanál kókusztej (ha nem: speciális főzőnövényi tejszín)
  • 2 evőkanál apróra vágott korianderlevél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szint teáskanál mák (itt Priméal)
  • 50 g reszelt cheddar sajt
  • 6 szirma szárított paradicsom olajban cukrozott
  • 1 szint teáskanál őrölt curry
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • ½ zöldség alapkocka (itt Priméal)
  • 25 cl forró víz