R; gime Okinawa - alapelvek és táplálkozás
Alacsony kalóriatartalmú és félig vegetáriánus étrend
A Okinawa-rezsim egy félig vegetáriánus étrend alacsony zsírtartalmú (az összes kalória kevesebb mint 25% -a). Ennek az étrendnek az egyik alapelve az, hogy kalória-korlátozást biztosítson anélkül, hogy számolnunk kellene a kalóriákkal, az egészséges testsúly és az életkor megfelelő elérése érdekében.
Amit ma Okinawa diétának hívnak, főként változatos és ízletes étrenden alapul, alacsony kalóriatartalmú és nagyon gazdag védő tápanyagokban: antioxidánsokban, ásványi sókban és omega 3 zsírsavakban.
Az ételen túl azonban fel kell idéznünk a Okinawa filozófia: hajlandó maradni a mozgásban, a világ és az élet nagyon pozitív megítélése, erőteljes stresszkezelő eszközök, erős támogató hálózatok és végül sok humor és kreativitás.
Az okinawai étrend 12 fő elven alapszik
- Soha ne egyél, amíg nem vagy teljesen elégedett. A "hara hachi bu", amely csak 80% -os étkezést tartalmaz, igazi kulturális szokás Okinawában.
- Fogyasszon alacsony kalóriatartalmú, de vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket. Kedvelje az egészséges ételeket, például a halat, a moszatot és a gabonaféléket.
- Fogyasszon naponta 7 gyümölcsöt és zöldséget vitaminok, ásványi anyagok, víz ...
- Fogyasszon 7 adag teljes kiőrlésű gabonát és/vagy hüvelyeseket naponta + 2 szójaétel.
- Sok fűszer, gyógynövény és tengeri moszat.
- Korlátozza az alkoholfogyasztást.
- Keveset főzzön ételt alacsony lángon vagy gőz felett (kerülje a mikrohullámú sütőt és a grillt).
- Hal heti 3 alkalommal.
- Kevés egyéb állati termék (hús, tejtermék).
- Kevés cukor, só és zsír.
- Kombinálja a nyers és a főtt ételeket.
- Igyon 1,5 liter vizet naponta vagy többet, és legalább 2 teát naponta.