Rack bárány és mázas sárgarépa

sárgarépa

45 perc

Kalória adagonként

306

ÖSSZETEVŐK
EMBEREK

A hús esetében: Bárányállvány (csont nélkül)

Kikkoman természetesen főzött szójaszószt

Készítmény:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. Fordítsuk meg a bárányt köményben, tegyük egy tepsibe, tegyük a sütőbe és főzzük 20 percig.
  3. Hámozza meg a sárgarépát, és ne aprítsa fel. Hámozza meg a hagymát, és távolítsa el a borsót a hüvelyből. Tegye a borsót forrásban lévő sós vízbe 3 percre, majd engedje le.
  4. Öntsük a mézet és 1 evőkanál természetesen főzött szójaszószt egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjuk hozzá a sárgarépát és lassú tűzön 10 percig pároljuk. Adja hozzá a hagymát és a borsót, keverje össze és főzze alacsony hőfokon még 10 percig.
  5. Távolítsa el a bárányrácsot a sütőből és a tepsiből, mossa le a maradék szójaszószt, adjon hozzá menta és bors ágakat. Forrón tálaljuk: A báránykarton szeleteket a zöldségekkel tányérokra rendezzük, ráöntjük a mártást és megszórjuk köménymaggal.