Raclette, a recept

Komplett ételek

A 100 kedvenc francia receptnek szentelt könyvben olvastam, hogy raclette a 35 éven aluliak kedvenc étele volt. Azt kell mondani, hogy ez a végső élvezetes étel. A kellemes és élénkítő téli esték szinonimája, a raclette, amely így könnyen elkészíthető, minden változatnak megfelel, beleértve a legkönnyebbeket is.

Burgonyával és vs.csemege, legalábbis Franciaországban. Svájcban a raclette inkább sajt, burgonya és zöldségfélék, esetleg egy kis Grisons hús. Készítettem egy kis aktát neked raclette este 😀 . Csak kattintson, hogy felfedezze:

Mint mindig, kérjük, válasszon minőségi alapanyagokat, akár sajthoz, akár felvágotthoz. Csak jobb lesz.

Itt van raclette receptem:

Hozzávalók 4 fő részére:

• 800 g Raclette sajt minőség (200 g/fő általában)
• 12. krumpli közepes méretű
• 4 szelet fehér sonka
• 4 szelet nyers sonka
• 12 savanyúság
• 4 szelet Grisons hús

Vágjon körülbelül 5 mm vastag és 5 cm széles sajtszeleteket. Rendezze őket a tálba. Tegye az összes felvágottat egy másik edénybe. Tegye a savanyúságokat egy kis ramekinbe.

---