Radio Romania International
Florin Orbán
A kommunista korszakban nagy termelési kapacitással Románia sertéshúságazatát komolyan érintette mind a piacgazdaság szigora, mind mindenekelőtt a koherens politika hiánya a területen.
Romániában a sertéshús fogyasztása a hagyományokban gyökerezik. Frissen vagy feldolgozva szinte mindig megtalálható volt a románok asztalain, mind az országban, akár az általuk nevelett disznóktól, akár a városban, ahol boltokban, a piacon vagy közvetlenül a termelőtől vásárolják. Évekkel ezelőtt, a kommunizmus utolsó évtizedeiben, amikor a sertéshús és a sertéshús-termékek szűkösek voltak, az állami politika miatt, amely a fogyasztás súlyos visszaesését írta elő, többek között az élelmiszeriparban is. A húst exportálták, a hazai piac kárára, mert a rendszernek nagy előnyöket hozott, ideértve a devizát is.
1989 után a román hústermelőknek szembe kellett nézniük a világpiaci versennyel, ami nagy hatással volt erre az ágazatra, különösen koherens gazdaságpolitika hiányában. Az millió millió tonna húst előállító agráripari vállalatokat bezárták, és a román piac függővé vált az importtól. Románia csatlakozása az EU-hoz kezdetben új fejlődési lehetőségeket eredményezett a gazdaság minden ágazata számára, beleértve a feldolgozott hús és sertéshús termékek előállítóit is.
E téren hosszú hagyományainknak Romániát kellett volna a legnagyobb termelők közé szorítaniuk, és jelentős előnyökkel kellett volna szolgálniuk a gazdák számára. Ez azonban nemcsak nem így volt, de a tenyésztőknek nem is sikerült megalapozniuk magukat a hazai piacon.
Emil Dumitru, a PRO AGRO mezőgazdasági szektor, az élelmiszeripar és a kapcsolódó szolgáltatások termelői szervezetének nemzeti szövetségének elnöke elmondja: „Megállapítottuk, hogy az élelmiszeriparban felhasznált hús mennyiségének és a friss húsnak a fele amely a piacon van, a Közösségen belüli kereskedelemből származik. Ezért nem Romániában gyártják. Elfogadhatatlan, hogy Romániának, egy fontos mezőgazdasági országnak, amely nagy mennyiségű gabonafélét termel és exportál, nem sikerül fejleszteni ezt a fontos ágazatot, amely a sertéstenyésztés. Románia körülbelül 2,5 millió malacot importál, miközben várhatóan fejleszteni fogja a tenyésztési ágazatot. Mivel Románia jelentős európai forrásokból részesül a mezőgazdaság területén, az európai sertéshús-piac egyik legfontosabb exportőrévé kell válnia. "