Rádióműsor étkezési étrend a Printemps Recettes100faim

Március 01. Rádióműsor: egyszerű dietetika tavaszra

Franciaország Bleu Loire Océan, 2018. február 27

France Bleu Loire Océan 2018 elején meghívott a stúdiójukba, hogy beszéljek róla diéta korlátozás nélkül napi szinten. Közeleg a tavasz, és másképp szeretnénk enni ... Mi van, ha komolyabban beszélünk? ?

Általában a diéta elhiteti velünk, hogy megfosztjuk magunkat és csalódottak vagyunk. Dietetikusként az ötlet az, hogynyugodtan közelítsen az ételhez hogy ő maradjon a öröm hanem a egészségügyi eszköz.

Dietetikus véleményem

Élelmiszeregyensúly, késako ?

Létezik 7 ételcsoport amelyek mind táplálkozási szempontból specifikusak lesznek.

• Haltojás
• Tejtermékek
• Gyümölcsök és zöldségek
• Gabonafélék
• Zsír
• Édes termékek
• Italok

Az ötlet az, hogykombinálja ezt a 7 ételcsoportot étkezés közben, de különösen egy nap (vagy akár egy hét) alatt.
Például reggelire nincs hús, hal vagy tojás, de mindenképpen ebédelnék vagy vacsoráznék.
Ma nagyon zsírosat/édeset ettem, de mi van egy héttel ?
Egyetlen étkezés nem elegendő az étrend minőségének felméréséhez.

A cukrok és a zsír benne ?

Ha kiegyensúlyozott étrendről beszélünk, a zsírok és a termékek ennek részét képezik. Megkülönböztethetjük azonban a jó zsírok a rosszaktól és cukrokhoz hasonlóak. Ezt megjegyezni semmit sem szabad elkerülni. Inkább korlátozzuk a rossz zsírokat (húsok, felvágottak, crème fraîche, vaj), és előnyben részesítjük a jó zsírokat (avokádó, olajos mag típusú dió/mogyoró/mandula, növényi olajok, zsíros halak, például lazac/szardínia/makréla).

Legyen globális elképzelése az étrendjéről.

Nem reggelizem, így a napom nincs egyensúlyban? Krumplit eszem, tehát rosszul eszem? NEM ! Nem eszel egy ételt egy étkezés közben, és nem eszel naponta egyszer. Ezért érdekli lépj egy lépést hátra és látni a diétáját egy egész nap, de különösen egy hét alatt.

---