Rago; t marhahús l-vel; sütemények - receptek quebecoises

Recept fotók

Készíti az egyik receptünket? Ossza meg kulináris remekművének fényképeit weboldalunkon, hogy esélyt nyerjen a Recettes Québécoises csodálatos kötényére. Havonta egy sorsolás lesz.

Hozzávalók

• 750 g (1 1/2 lb) párolt marhahús
• 1/4 csésze (50 ml) univerzális liszt (félig pirított liszt)
• 6 apró hagyma
• 2 nagy burgonya (500 g), nagy kockákra vágva
• 3 nagy sárgarépa, nagy körökre vágva
• 3 fokhagymagerezd, darálva
• 500 ml (2 csésze) kockára vágott fehérrépa
• 750 ml (3 csésze) víz
• 300 ml (1 1/4 csésze) friss vagy konzerv marhahúsleves
• 1 doboz (213 ml) paradicsomszósz
• 5 ml (1 ek) szárított kakukkfű
• 2 ml (1/2 ek) szárított oregánó
• 1 ml (1/4 ek) friss őrölt bors
• 1 babérlevél
• 2 ml (1/2 teáskanál) reszelt narancshéj (opcionális, de nagyon nagyon jó)

---