Rákellenes; David Servan Schreiber, l hely; az élelmiszer a megelőzés középpontjában és
"Legyen az ételed a gyógyszered, és a gyógyszered az ételed" - mondta Hippokratész, akit a gyógyszer atyjának tartottak. Receptek és tanulmányok összeállítása a témában, amelyek segítenek a tányér díszítésében.
Ön itt van: Kezdőlap> Élelmiszer> David Servan Schreiber "rákellenes" eleme az ételt helyezi a betegségek megelőzésének és gyógyításának középpontjába
2007-ben Dr. David Servan Schreiber kiadta az "Anticancer" c. Ebben a könyvben a tudós saját betegélményeiről mesél nekünk, és megadja a kulcsait annak kutatásához, hogy hogyan lehet a hagyományos kezelések mellett növelni a test természetes védekezőképességét, hogyan lehet hatékonyan harcolni a rák ellen. A Psychologie Magazine interjújában könyvének lényegi pontjait idézi fel.
Az "Anticancer" -nel kívánja követni a "Healing" -t ?
David Servan-Schreiber: Amikor befejeztem a gyógyulást, azt hittem, mindent elmondtam, amit mondani akartam, és nem gondoltam, hogy írok még egy könyvet. De ez több okból is rám kényszerítette magát. Orvosként, kutatóként és páciensként elengedhetetlennek éreztem, hogy minél több emberrel megosszam azt, amit mindenkinek tudnia kell ahhoz, hogy megértse az egészség mechanizmusait, amelyek bennünk vannak. És hogyan tudjuk támogatni őket.
Először azért, mert elegendő távolságot tettem meg a saját rákomtól, hogy megosszam a tapasztalatokat más betegek segítése érdekében.
Másodszor, mivel az elmúlt tíz évben rengeteg információ jelent meg a táplálkozás és a rák kapcsolatáról vagy a környezeti kérdésekről, és megfelelőnek tűnt az idő, hogy összefogja őket, hogy megosszák őket.
Végül, mivel tudományos adatok jelentek meg, amelyek bizonyítják, hogy a rák valódi járvány (a „járvány” alatt azt értjük, hogy „rendellenesen sok esetet jelent”, és nem „fertőzést” jelent), amely minden negyedik embert megöl Nyugaton (az összes az interjúban idézett számok elérhetők az Anticancerben), és hogy elkezdjük meghatározni az okokat.
A rák okai tehát ismertek ?
Sokáig azt hitték, hogy a rák elsősorban és szinte elkerülhetetlen genetikai kérdés. De maga az a tény, hogy az esetek száma folyamatosan növekszik, azt mutatja, hogy nemcsak ez az, és hogy egy külső befolyás sokkal inkább a környezetünkhöz és az életmódunkhoz kapcsolódik, mint Genovához. A genetikai faktor csak az esetek körülbelül 15% -ában játszik szerepet.
Mindannyian potenciális rákot hordozunk, ami azt jelenti, hogy mindannyiunkban vannak olyan rákos sejtek, amelyek rákká fejlődhetnek. És életmódunk váltja ki ezt a fejlődést, vagy sem: táplálja-e ezt a rákot, vagy táplálja-e a test mechanizmusait, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek fejlődését ?
Új megközelítés ez a tudósok számára? ?
Tíz évig igen. A tudósok óriási ugrást tettek előre, amikor rájöttek, hogy a betegség - akár a rákos sejtek elpusztítása nélkül is - megállítható azáltal, hogy megakadályozza a testet a tumor növekedésének elősegítésében. Egy forradalom !
Ahelyett, hogy kemoterápiával vagy sugárterápiával szembesülnének a daganatok megtámadásával, felfedezték, hogy a szervezetnek segítséget lehet nyújtani a daganat elleni küzdelemben, például megakadályozva, hogy a véredényeket előidézze, amelyekből károsodott. . Ebből a forradalomból egész sor lenyűgöző kutatás született annak érdekében, hogy kiderüljön, hogyan lehet a legjobban segíteni a testet.
Valójában mindannyiunkban megtalálhatók a rák elleni természetes védekezési mechanizmusok, amelyeket nyugati életmódunk jelentősen meggyengít, és amelyek meglehetősen egyszerű dolgok módosításával erősíthetők: megválaszthatjuk, mit eszünk, fizikailag jobban megterheljük magunkat. és legyél figyelmes a belső lényedre.
Az étrend véleménye szerint a rák elleni küzdelem egyik kulcseleme ?
Úgy gondolom, hogy ez a kulcsa a terjeszkedés okainak. Mindaddig, amíg a rákos megbetegedések ilyen mértékű növekedése nem magyarázható az emberek pszichés állapotának romlásával, máshová kell néznünk, életmódjuk egyéb változásaiba.
Most mit látunk? Az elmúlt ötven évben három dolog változott meg jelentősen: a finomított cukor fogyasztásának növekedése, a vegyi anyagok használata műtrágyákban és növényvédő szerekben, valamint a haszonállatok takarmányának változása. A második világháború előtt a tehenek és a csirkék füvet ettek; azóta szójababot és kukoricát ettek. A gyomban omega-3 vannak; szójababban és kukoricában, omega-6-ban. Az omega-3 és az omega-6 közötti egyensúly azonban kontrollálja a gyulladás összes tényezőjét testünkben.