Rakéta rántotta füstölt pisztránggal

Kényeztesse a belét, és gondoskodjon arról, hogy egy bélflóra karcsúvá váljon. A rakétás rántotta néhány perc alatt elkészíthető, és íze kiváló ebédre vagy vacsorára.

Adagonként: kb. 300 kcal, 30 g fehérje, 17 g zsír, 5 g szénhidrát, 2 g rost

Hozzávalók 1 fő részére

• 1 csokor retek
• 2 tojás
• 2 Asztali kanál tej
• Só bors
• 20 g rakéta
• 1 teáskanál vaj
• 75 g füstölt pisztráng

Készítmény:

Tisztítsa meg és mossa meg a retket, majd tegye egy tálba.

További információ az étrendről:

A szerző Michaela Axt-Gadermann elárulja, hogyan lehet karcsú a megfelelő bélbaktériumokkal.

Habverjük össze a tojásokat, a tejet, a sót és a borsot. Válogassa ki a rakétát, tisztítsa meg, mossa és jól szárítsa meg. Távolítsa el a durva szárakat, durvára vágja a leveleket, és keverje bele a tojás keverékébe. Melegítsük fel a vajat egy bevont serpenyőben. Adjuk hozzá a tojáskeveréket, és hagyjuk állni. Húzza össze egy spatulával hébe-hóba. Vágja darabokra a pisztráng filét és tálalja a rántottával. Fogyassza vele a retket.

---