Rákfélék, puhatestűek, békák, csigák… - Vivons Bien

Az állatvilág rengeteg gazdagságot kínál nekünk, és ezek nem korlátozódnak húsra, halra, tojásra vagy tejtermékekre. A tenger gyümölcsei, például a békacombok vagy csigák, jó fehérjét és kevés zsírt tartalmaznak. Ezért azok az élelmiszerek, amelyeket alacsony kalóriatartalmú étrendhez választanak, mindaddig, amíg nem robbantja fel a pultot az őket kísérő szószokkal. Amennyire csak lehetséges, egye meg sima vagy citromlével meglocsolva.

puhatestűek

A tenger gyümölcsei többnyire nagyon egészségesek. Rézben, jódban, szelénben és cinkben gazdag, értékes B12-vitaminnal teli fogyasztásuk jelentősen gazdagítja étlapunkat. Bár alacsony a zsírtartalma, a tenger gyümölcsei jó omega 3 zsírsavforrások.