Rákmegelőzés milyen étrend az egészségemre

étrend

Az Országos Rákkutató Intézet (Inca) szerint a rákos megbetegedések 40% -át vagy megismétlődését néhány szokások: kerülje a dohányzást, rendszeresen mozogjon, korlátozza az alkoholt, fogyasszon egészséges étrendet.

• Mérsékelt ételek

- Az alkohol:

Szerepét továbbra is alábecsülik, és mégis több rákban is részt vesz: száj, garat, gége, nyelőcső, gyomor, máj, emlő és vastagbél-végbél. A kockázat egy pohár alkoholból áll naponta. Legjobb lenne nélkülözni, főleg családtörténettel.

- Felvágottak és húsok:

Ezek az ételek kolorektális rákban szenvednek. Sok felvágott hozzáadott nitrát- vagy nitrit-sót (E 249–252), amelyek tartósítószerek. Ezek a vegyületek valószínűleg az emésztőrendszerben átalakulnak nitrozaminokká, amelyeket a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (Circ) valószínű rákkeltőként sorolt ​​be. A húsok magas hőmérsékleten történő főzése (serpenyő, grill, grill) nagyon valószínűen rákkeltő anyagok képződését idézi elő.

Béta-karotin alapú étrend-kiegészítők (cserzés előkészítéséhez értékesítve). Tanulmányok azt mutatják, hogy nagy dózisban ez a pigment elősegíti a dohányzók vagy exdohányzók tüdőrákját.