Rakott burgonya és cukkini rakott - recept

1.Mossa meg, hámozza meg és szeletelje a burgonyát.

burgonya

2.Mossa meg a cukkinit, és vágja vékony szeletekre.

3.Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át a fokhagymaprésen, és keverjük össze a meghámozott burgonyával.

4.Kenjen meg 1 evőkanál olívaolajat egy tepsibe, fedje le az alapját a burgonyaszeletekkel, és szórja meg sóval, borssal, provence-i gyógynövényekkel és a finomra reszelt parmezán sajttal.

5.Most rátesszük a cukkiniszeleteket, sóval, borssal, provence-i gyógynövényekkel ízesítjük, és erre a rétegre is megszórjuk a reszelt parmezán sajtot.

6.Az utolsó rétegnek burgonyaszeletnek kell lennie.

7.2 csésze tejfölt a tejjel - alternatívaként használhatja a hús vagy zöldség alapanyagot - habverővel, sóval, borssal és gyógynövényekkel jól ízesítjük, és felöntjük a serpenyővel.

8.Fedjük le egy darab gyógynövény vajjal, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 80 - 90 percig. Mivel a burgonya nyers, időbe telik. Esetleg vegyen főzési mintát.

9.Köretként az utolsó ültetett Lollo Rossámat tálaltam hozzá.