Rakott burgonyával és cukkinivel - nagymama 1 eurós receptje

Rakott burgonyával és cukkinivel

Főzzük finom rakott burgonyával és cukkinivel! Hagymával finomítva az étel kezdőknek is alkalmas!

Rakott burgonyával és cukkinivel

Hozzávalók 4 fő részére:
500 g burgonya 50 cent
400 g cukkini 60 cent
200 ml tejszín 65 cent
150 ml tej 15 cent
1 halmozott El Ajvar 10 cent
1 hagyma 20 cent
2 gerezd fokhagyma 5 cent
1 evőkanál vaj 10 cent
szerecsendió
só, bors

Készítmény:

A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Mossa meg a cukkinit, és vágja kissé vastagabb szeletekre.

Hámozzuk meg és pépesítsük a fokhagymát, és a vajban pirítsuk áttetszővé.
Sütőedényt kenjen meg a fokhagymavajjal.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

A rakott edénybe felváltva tetőcserepeket rakhat burgonya és cukkini szeletek formájában.
Belekeverjük az apróra vágott hagymát.
Egy serpenyőben forraljuk fel a tejszínt, 1 evőkanál ajvárt a tejjel, és sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval.
Ezután öntsük a tejkeveréket a serpenyőre.
40–45 percig sütjük a fűtött sütőben.

0,58 euró
Táplálékértékek fejenként: 293 kcal
7,5 g tojásfehérje/fehérje
15 g zsír
29,8 g használható szénhidrát

---