Rakott szénhidrát nélkül - receptek; Élelmiszer tippek

Az alacsony kalóriatartalmú étrend nemcsak divatos, hanem hatékony módszer arra is, hogy kis erőfeszítéssel eltávolítsuk ezeket a fontokat a mérlegről. De ahhoz, hogy diétázáskor vagy étrendjének megváltoztatásakor ne kelljen elmennie a kedvenc ételei nélkül, érdemes megnéznie a szénhidrát nélküli ételeket, hogy különlegesen ízletes is legyen Rakott szénhidrát nélkül hogy fel tudjon készülni. A rakott tésztát általában kemencében főzik, lehet tészta, rizsből, burgonyából készült rakott vagy édes rakott. A burgonya, a tészta és a rizs különösen magas szénhidráttartalmú, ezért érdemes más változatokat keresni az alacsony szénhidráttartalmú rakott ételekhez.

Szénhidrát nélküli ételek rakott ételekhez

A sajtokban, különösen a kemény és félkemény sajtokban szinte nincs szénhidrát

Friss hal

Sovány hús

csirke

Tojás

Diófélék és magvak

zöldségek

hüvelyesek

Saláták

Gomba

Bogyó

Citrusfélék

Szénhidrát nélküli rakott receptek

Csodálatos ízű rakottakat készíthet tészta, rizs vagy burgonya nélkül, a fent felsorolt ​​összetevők betartásával.

Brokkoli rakott sajttal és karfiollal

Hozzávalók:

• 250 g karfiol, 250 g brokkoli,
• 2 tojás, 30 g parmezán sajt, 100 g creme fraiche,
• Szerecsendió, só, bors

Készítmény:
Osszuk el a káposztát, és hagyjuk, hogy a virágosok sós vízben rövid ideig főzzenek, körülbelül 5-10 percig. Ezután keverje össze a zöldségeket a tojással, a fűszerekkel és a creme fraiche-vel, majd ízesítse a fűszerekkel. Ezután tegye egy tepsibe, és szórja rá a parmezán sajtot. Az előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük 220 ° C-on.

Színes zöldséges rakott csirkemellel

Hozzávalók:

• 2 paradicsom, 1 cukkini, 2 friss paprika, 2 hagyma,
• 1 gerezd fokhagyma, 500 g csirkemellfilé, 2 teáskanál paradicsompüré,
• 1 teáskanál tej, oregano, édes paprika, só és bors.

Készítmény:
Fűszerezzük a csirkét, és vágjuk csíkokra vagy kockákra, majd röviden felsütjük egy serpenyőben. A paradicsom kivételével a zöldségeket vágja apró csíkokra vagy falatokra, fűszerezze és rövid ideig pirítsa meg. Ezután mindent összeilleszt egy megfelelő sütőedénybe. Röviden forraljuk fel a paradicsomot, és keverjük össze a paradicsompürével, a tejjel és a fűszerekkel. Ezután öntsük a kész paradicsomszószt a rakottra szénhidrát nélkül, és süssük a sütőben körülbelül 30 percig.

Tojás rakott tonhal és rókagomba

Hozzávalók:

• 200 g rókagomba, 6 tojás, 1 doboz tonhal, 3 hagyma,
• 1 gerezd fokhagyma, 200 g tejföl, 5 evőkanál olívaolaj,
• Só, bors, bazsalikom

Készítmény:
A tonhalat leöntjük egy tálba, és felaprítjuk. Közepes lángon kevés olajjal megdinszteljük a rókagombát, és az apróra vágott hagymával és fokhagymával kb. 15 percig pároljuk. A lecsepegtetett tonhallevet a tojásokkal és a tejföllel felverjük és a fűszerekkel ízesítjük. Ezután keverje össze a gomba keverékkel, és öntsön egy tepsibe. Ha szükséges, adhat hozzá sajtot is. A szénhidrátmentes rakott ételt kb. 40 percig alacsony lángon kell főzni.

---