Rama „új zöldségminőségű” fogyasztói központja Hamburg
Az Unilever láthatóan fel akarja fűszeríteni öregedő Rama márkanevének imázsát - "új zöldségekkel". Modernebb tervezés, reklámozás minden csatornán - de mennyiben különbözik az új "hip" Rama a régitől? Közelebbről megvizsgáltuk a termékeket.
- Az Unilever jó formában használta a Rama termékeit, és agresszíven népszerűsíti őket "Frissen festett - fedezze fel az új zöldséget" mottóval.
- Az élelmiszeripari vállalat most egy új vegán fajtát kínál "Rama 100% Vegetable".
- A vitatott pálmaolaj azonban továbbra is megtalálható minden típusú margarinban. Minden termék továbbra is ízesített. A hét fajtából azonban négy már nem tartalmaz tartósítószert.
Sok felhajtás - kevés új
"Új fajták, továbbfejlesztett receptek és friss megjelenésű Rama klasszikusok - mindig a kiváló minőségű repceolaj legjobbjaival" - hirdeti az Unilever Rama márkájú margarint az interneten.
Valójában létezik egy új vegán fajta Rama, amely 100% -ban növényi alapú, tejösszetevők nélkül, és a Rama Leicht & Mild joghurttal. Háromféle vaj, vaj + tengeri só vagy író "ma már kifinomult recepttel kapható" - írja az Unilever. A klasszikus Rama és Rama Balance "friss megjelenésben" és "változatlan jó ízléssel".
De nem találunk alapvető változásokat a termékben. Mindenekelőtt érthetetlen számunkra az „új zöldség” jelszó. Még a kampány előtt a margarin zsírjai és olajai növényekből származnak. Tehát ez nem igazán új. És ha valóban komolyan gondolja a növényi jelleget, kivette volna a programból a két vajat tartalmazó fajtát (22 százalékos részesedés).
Különösen az Unilever többször hangsúlyozta a repceolaj hozzáadását termékreklámjában. Csak azok, akik megnézik az összetevők listáját, megtudják, hogy minden fajtában megtalálható az ellentmondásos pálmazsír is. A repceolajjal ellentétben az Unilever nem adja meg ennek százalékos arányát. Az Unilever kihasznál egy törvényi kiskaput: a gyártóknak csak akkor kell feltüntetniük az összetevők pontos tartalmát, ha az összetevőt hirdetik.
Kár, hogy az Unilever a jogi követelmények mögé bújik, és nem biztosítja az átláthatóságot. Becslések szerint az írókkal ellátott Rama fajtában a pálmazsír aránya a teljes zsírmennyiség körülbelül 60 százaléka. A többi fajtában az arány alacsonyabb, de mégis jelentős.
A pálmaolaj biztosítja a kenhető zsírok lágyabb állagát, de nagyon ellentmondásos, mert az esőerdőket gyakran kivágják az olajpálmák termesztése érdekében - ennek megfelelő negatív hatásai vannak a környezetre és az éghajlatra. Az Unilever szerint a ráma pálmaolaj állítólag fenntartható termesztésből származik. Az Unilever tagja az RSPO-nak (Kerekasztal a fenntartható pálmaolajról) - egy olyan szervezetnek, amelyet újra és újra kritizáltak laza irányelvei miatt. Az Unilever szerint a felhasznált repceolajnak és napraforgóolajnak is fenntartható forrásokból kell származnia.
Különösen merész az áremelkedés az íróval írt Rama fajtánál. Számos fogyasztó panaszkodott erre. Tavaly a fajta még mindig kapható volt a két méretben: 500 gramm (1,59 euró) és 250 gramm (1,09 euró), a csoport ma már csak 225 gramm csészét kínál 1,39 eurós áron. Az ebből eredő áremelkedés akár 94 százalékos is lehet - összehasonlítva a régi 500 grammos pohár árával, az Unilever ajánlott kiskereskedelmi ára (RRP) alapján. Még a régi 250 grammos csészéhez képest is lenyűgöző 42 százalék.
Az Unilever azzal indokolja magát, hogy ezek „teljesen más termékek”. A mi szempontunkból ez azonban nem indokolt. Az összetevők listája csak azt mutatja, hogy a vállalat egyszerűen nem ad vitamint és tartósítószert az új termékhez.
Frissítés: Az Unilever 2017 novemberében arról tájékoztatott minket, hogy az 500 grammos csésze "íróval finomított Rama" a fogyasztók tiltakozása miatt újra elérhető. Ezt megnéztük, és megtaláltuk a csészét például a Realnál, az eredeti 1,59 eurós áron. Ezért jelenleg nincs áremelkedés. Az új 225 grammos pohár ára szintén időközben 1,39-ről 1,29 euróra csökkent, ezért a jelenlegi áremelkedés ebben az összehasonlításban csak 31,5 százalék a 2017 márciusi 42 százalék körüli érték helyett százalék.
Kevesebb tartósítószer - még mindig íz
Amit „természetes összetevőknek” és „szeretettel feldolgoznak” reklámoznak, az összetevők listáján nagyon másképp néz ki: a „módosított keményítő”, „a zsírsavak mono- és digliceridjei”, a „tartósítószerek” és a „természetes aroma” összetevők akik az Unilever-t kedvelték, továbbra is margarinjainak elkészítéséhez használja.
Az Unilever csak az új fajtákban adhat el vitaminokat és tartósítószert a szorbinsavat. A csoport ezt kissé rejtélyesen indokolja a következő mondattal: "Új termékcsaládunk öt termékében a hangsúly a termékek zöldségességére összpontosít". A Rama és a Rama Balance klasszikusokban azonban az említett anyagok még mindig előfordulnak. Mivel a termékek eltarthatósága - tartósítószerrel vagy anélkül - nem változik, feltesszük magunknak a kérdést, hogy az Unilever miért nem hagyja el a tartósítószert minden fajtában.
És ha a margarinok különösen "természetesek" lennének, megmenthette volna az aromáját. De sajnos az összes rámafajta még mindig ízesített.
Úgy gondoljuk, hogy az Unilever az új csomagolástervezéssel és a nagyszabású imázs kampánnyal szeretné formába önteni Rama poros arculatát. Közelebbről megvizsgálva kiderül, hogy magukban a termékekben alig változott valami.
Eltekintve egy új vegán fajtától, amely tejkomponensek nélkül működik, kevés újdonságról kell beszámolni. Ily módon a fogyasztóknak állítólagosan „új zöldségjelleget” adnak el nyilvánvalóan magasabb áron. Ez növeli a márka eladásait? Úgy tűnik, nagyon szükség van rá. Az élelmiszerújság beszámolója szerint egyre több jel utal arra, hogy az Unilever hamarosan eladja teljes "zsírosztályát", beleértve a Rama márkát is.