RAMADAN DIÉTA Miért érdemes szénhidrátokat enni vacsoránál, és nem napközben
Egy új étrend, amelyet a ramadán, az iszlám böjti hónap ihletett, megsemmisíti azt a mítoszt, miszerint az esti szénhidrátfogyasztás a legveszélyesebb az alak számára, ami arra utal, hogy a nap végén a tészta egy részének előnye, hogy csökkenti a cukorbetegség kockázatát, és szívbetegség.
RAMADAN DIET: Miért kellene szénhidrátokat fogyasztania vacsorára, és nem a nap folyamán (Kép: Shutterstock)
A Jeruzsálemi Héber Egyetem kutatócsoportja a ramadán idején a muszlimok étrendjének elemzését követően végezte el a tanulmányt, amikor az emberek napközben böjtölnek és szénhidrátban gazdag ételeket esznek vacsorára - írja a Daily Mail.
Jó energiaforrás, a szénhidrát osztály teljes kiőrlésű tésztát, kenyeret, rizst és babot tartalmaz.
UTOLSÓ HÍREK
Ki a hős orvos Piatra Neamțból. Nelu Tataru főiskolai kollégája volt
A tűzprotokollok csak papíron vannak! A kórházakban végzett szimulációk hiánya életekkel fizetett - mondja Carmen Mărginean, aneszteziológus
A tragédia képe, amelyet el lehetett volna kerülni. A Piatra Neamţ ATI szekciójában lezajlott eseménysorozat
"BÁRMILYEN ÓRABOMA" - magyarázza Carmen Mărginean altatóorvos a romániai kórházakban rejlő veszélyeket
Kutatók szerint az étrend növeli a jóllakottság szintjét - a jóllakottság érzését - és befolyásolja a szívroham kockázati tényezőihez kapcsolódó hormontermelést. Azt mondták, hogy a rezsim ígéretes a túlsúlyos emberek számára, akik fogyni próbálnak.
"Az ötlet a muszlimokról a ramadán idején végzett tanulmányokból származott, amikor napközben böjtölnek és este szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztanak, ezalatt megváltozik a leptin szekréciója" - mondta Zecharia Madar professzor, az Oktatási Minisztérium vezető tudósa. Izrael.
A vizsgálatban 78 rendőr vett részt, akiknek vagy a ramadán étrendet (szénhidrátok a vacsoránál), vagy az ellenőrzött fogyásból (napközbeni szénhidrátok) álló étrendet alkalmazták.
Hat hónap elteltével a kutatók megvizsgálták a kísérleti program hatásait három hormon szekréciójára: a leptin - a jóllakottság hormonja, a ghrelin - az éhség hormonja, és az adiponektin - az a hormon, amely az inzulinrezisztenciát a metabolikus szindrómához köti.
A kutatás eredményei azt mutatták, hogy a kísérleti étrend pozitív változásokhoz vezetett a ramadán-rendszert követők hormonális profiljában. A "kontrollcsoporthoz" képest az új étrend tartalmazta az éhség csökkenését, a testsúly beállítását, a hasi kerületet és a testzsírt.
A ramadán étrendet követõ emberek javultak a vércukor- és lipidszintben, valamint a gyulladás kockázatában is.
A Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases folyóiratokban megjelent tanulmány továbbá azt sugallja, hogy a nap vége felé elfogyasztott szénhidrátkoncentráció hatásai a cukorbetegség vagy a elhízás miatti szív- és érrendszeri betegségek.
"Az eredmények egy megfelelőbb alternatív étrend alapját jelentik azok számára, akiknek idővel nehézségeik vannak a diéták betartásában" - mondta Madar professzor.
"A következő lépés az eredményhez vezető mechanizmusok megértése."