Ramadan Mely étel optimális
A ramadán a kilencedik hónap az iszlám naptárban, ekkor vallási kötelességnek tekintik az összes muszlim böjtölését. De a ramadán nemcsak azt jelenti, hogy hajnaltól napnyugtáig tartózkodik az evéstől és az ivástól. A Korán nem rendelkezik gyógyszeres kezelésről sem. A ramadán egészségére gyakorolt esetleges negatív következmények elkerülése érdekében fontos figyelembe venni néhány szempontot a saját test javára.
Ramadán - az absztinencia ideje
A ramadánt az ájtatos muszlimok absztinenciaként élik meg, ami az imák és a Korán olvasásának intenzív elfoglaltságával is összefügg. Az iszlám életmód öt pillérének egyike az a kötelezettség, hogy tartózkodjon az evéstől, az ivástól és egyéb élvezetektől, például a szexuális együttlétektől vagy a dohányzástól a ramadán alatt.
A Korán kijelenti, hogy minden felnőtt nőnek és férfinak, valamint a serdülőkortól kezdve a gyermekeknek be kell tartaniuk a ramadánt. Terhes nőknek, szoptató anyáknak és nőknek, akiknek menstruációja van, nem kell részt venniük a ramadánban, de a böjt napokat később kell pótolni.
Nemkívánatos mellékhatások
Az idősek és a betegek is mentesülnek a böjtölés alól a ramadánban; ez idő alatt valami jót kell tenniük a térségükben élők kárpótlásáért, például ételeket kell készíteniük a rászorulóknak. Az étel feladásával azonban akár egészséges embereknél is felmerülhetnek egészségügyi problémák. A nem kívánt mellékhatások a ramadánban, de általában is lehetnek fejfájás, keringési problémák vagy gyenge koncentráció.
Annak érdekében, hogy az egészségügyi kockázat a lehető legkisebb legyen, a ramadánban van értelme a mindennapi életet - lehetőség szerint szakmailag is - az absztinens életmódhoz igazítani és a kiegyensúlyozott étrendet biztosítani a megengedett étkezési időkben.
Élő cölibátus, takarékosan egyél
A nap lenyugvása után a böjt Ramadanban megszakad, amíg a nap fel nem kel. Ez idő alatt gyakran előfordul, hogy egész család és barátok találkoznak, hogy együtt vacsorázzanak. Azáltal, hogy kerüli az ételt a nap folyamán, sok böjt hajlamos a lehető legtöbb étel fogyasztására, miközben megtörik a böjtöt.
De itt van légy óvatos: Aki zsíros, sült ételeket vagy fűszeres ételeket fogyaszt este iftárral, a naplemente utáni étkezéssel, növeli a gyomorfájás, emésztési problémák vagy gyomorégés kockázatát. Emiatt hasznos lehet elkerülni bizonyos ételeket a Ramadam alatt. Annak érdekében, hogy a testnek a böjt ellenére is energiát biztosítson, a gondosan kiválasztott ételek hasznosak lehetnek az étkezések idején.
Suhoor és Iftar: Étel a ramadánban
Hosszú szénláncú szénhidrátok és rostok ajánlottak a suhoorhoz, a hajnal előtti étkezéshez, mivel mindkettő sokáig telíti a testet. Finomított szénhidrátok és cukrok fogyaszthatók az iftárhoz, a naplemente utáni étkezéshez, mivel ezek gyorsabban emelik a vércukorszintet. A zöldségek, saláták vagy gyümölcsök formájában lévő vitaminok különösen fontosak mindkét engedélyezett étkezésnél.
Alkalmas ételek Suhoor vannak:
- teljes kiőrlésű termékek
- Rizs és zab
- Bab és lencse
- Tejtermékek
Alkalmas ételek Iftar vannak:
- Gyümölcsök, például dátumok
- Baromfi és hal
- Houmus és Harira
- Zöldségek (pl. Bab)
Ramadanban Iftarnak és Suhoornak egyaránt meg kell győződnie arról, hogy a szükséges folyadékigény kielégül. A víz vagy a cukormentes tea legyen a mottó. A koffein tartalmú italokat a legjobb elkerülni a ramadánban, mivel ezek a testet is megfosztják a folyadéktól, ami szintén a létfontosságú ásványi anyagok hatalmas veszteségét eredményezi. Azt is meg kell jegyezni, hogy a nem megfelelő ivás megterhelheti a vesét.
Böjt Ramadanban további hatással
A vallási hagyomány mellett, amelyet a ramadán magával hoz, sokan azt is remélik, hogy a böjtnek súlya szempontjából pozitív mellékhatása lesz. Különösen a ramadánban azonban sok muszlim súly helyett súlyt is hízik, ami többek között attól függ, hogy milyen ételeket fogyasztanak a böjt szünetében. Azok, akik ragaszkodnak az ajánlott ételekhez, szintén fogyni fognak, de a ramadán után magas a jo-jo hatás kockázata.
Elvileg a legjobb, ha a testet a lehető legjobban védi a ramadánban. A sporttevékenységeket szintén korlátok között kell tartani, hogy ne terhelje a testet további terheléssel. A mozgás fenntartásához hosszú séták a friss levegőn vagy a gyengéd testmozgás alkalmas.
További cikkek
Frissítve: 2015.03.06. - Szerző: Sabrina Haas