Ramadán, mit érnek a „különleges böjt” étrend-kiegészítők
A muszlimok május 6-a óta léptek a ramadán hónapjába, a hajnalban kezdődő gyors és 16 óráig tart Franciaországban. Az elmúlt években megjelentek a „speciális böjtölő” étrend-kiegészítők, amelyek a böjtölőknek azt ígérik, hogy jobb hónapjuk lesz a ramadán. De mit is érnek valójában? Mikor érdemes elfogyasztani őket? Tanácsadás táplálkozási szakembereknek.
Ahhoz, hogy a ramadán hónap minél jobban teljen, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) számos tanácsot ad ki táplálkozással és egészséggel kapcsolatban, hogy ez az időszak lehetővé tegye a gyakorlók számára az "önkontroll, önfegyelem, áldozatkészség és empátia" fejlesztését. a lehető legjobb feltételeket.
Az első tipp: inni sok vizet és enni hidratáló ételeket a böjt megtörése és a hajnal között. Így a WHO vízben gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztását javasolja. Másrészt koffeintartalmú italok, üdítők vagy akár sült ételek nem ajánlottak a kiszáradás kockázatának csökkentése, valamint a túl sok cukor- és zsírbevitel elkerülése érdekében rövid idő alatt. Mivel sajnos gyakran vannak túlzások, ami étrendi egyensúlyhiányt okoz.
Ezenkívül a böjt napjai hossza, a forróság és a fáradtság néhány embert éppen ellenkezőleg, nem eszik eleget. Az étrend sikeres adaptálása elengedhetetlen a ramadán ideje alatt. Ebben az összefüggésben az étrend-kiegészítők számos márkája lépett be a muzulmán böjt piacára az elmúlt években, energiát ígérve, a táplálkozási hiányok kompenzálásával, sőt az éhség csökkentésével.
A "speciális böjt" kiegészítők nem automatikusak
Camille Petit táplálkozási szakember, a 2016-ban megjelent Nutrition during Ramadan című könyv szerzője által megosztott megállapítás. Számomra feleslegesek. A ramadán alatt is kiegyensúlyozott és ízletes étrendet folytathatnak az emberek ”- magyarázza.