Ramadan Táplálkozási megoldás Jólét mindenkinek
Visszatért az áldott ramadán hónap.
Reméltem, hogy megírom ezt a cikket legalább egy héttel a kedvező hónap kezdete előtt. Sajnos ez nem a helyzetemtől független körülmények miatt történt.
Insha'Allah, az alábbiakban bemutatott információk sokak számára kinyilatkoztatást fognak jelenteni, mások számára ez egy új módszer a Ramadan sajnos elhanyagolt oldalának megvalósítására, és a legtöbbetek számára mindkettő.
Minden évben, amikor leülünk és felkészülünk az iftarra (a gyorsétkezés megtörése a ramadán hónapban), engem zavar, hogy mennyi étel áll készen a böjt megtörésére (vagy kinyitására), ami a bemutatott ételtípusokkal együtt egy kettős whammy! A legtöbb étel rántott, tele cukorral, jól feldolgozott, gyulladást és kárt okoz, alapvetően a szabad gyökök: nem más, mint katasztrófa az egészségére.
(A szabad gyökök akkor képződnek, amikor a gyenge kötések lebomlanak a testben, károsíthatják a testet, és számos forrásból származhatnak, például cigarettafüst, szennyezés, sült ételek stb.)
Emlékszem, nem a távoli múltban, hogy nem tudtam a jó táplálkozás fontosságáról a ramadán hónapban. Én is gondtalanul fogyasztanám a fent említett ételeket, nem tudva, hogy milyen károkat okoznak nekem, vagy hogy hozzájárulnak-e a böjtöm megnehezítéséhez - igen, nehezebben mondtam. Ennél is meglepőbb és megdöbbentőbb az a tény, hogy a ramadán hónap végén sokan híznak a csökkent kalóriabevitel ellenére (vagyis kevesebbet esznek).
Ez biztosan meglep, igaz? Kevesebbet eszünk és nagyobb súlyt kapunk?!
Tehát valószínűleg kíváncsi arra, hogyan történhet ez meg, és mi a baj a status quo-val?
Már jóval azelőtt, hogy belemennénk ebbe a témába, hadd röviden elmagyarázzam, mi történik a testünkben, amikor böjtölünk.
A böjt alatt az anyagcserénk csökken, és a test erőforrásokat ruházhat rá a test megfelelő gyógyítására, ahelyett, hogy folyamatosan megemésztenénk az elfogyasztott ételeket.
A szervezet kezdetben a keringő glükózt (vagyis a legutóbb elfogyasztott szénhidrátokat) használja a testi funkciók fenntartására és a szervek támogatására. Ez az energiaforrás nem tart sokáig. Ezután a test az izmokban tárolt glükózhoz, majd a májhoz halad (glikogénként tárolva). Miután ezek az energiaforrások majdnem kimerültek, a test a tárolt fehérje felhasználására tér át, amely magában foglalja az aminosavak (azaz a legegyszerűbb formájú fehérjék) glükózzá történő átalakítását (ezt a folyamatot glükoneogenezisnek nevezik). Ezeknek az elsődleges üzemanyag-forrásoknak a felhasználásakor a test végül a zsír felhasználásához folyamodik energiához, bár ez nem az előnyben részesített forrás.
Mivel a ramadán alatt böjtölünk hajnaltól szürkületig, a szervezet zsírfelhasználása kissé minimális a tárolt szénhidrátok és fehérjék használatához képest.
A zsír nagyon energiasűrű (kb. 9 kalória/gramm, míg a szénhidrátokban és a fehérjékben körülbelül 4 kalória/gramm), és a testben való tárolása nagyon egyszerű.
A test nem csak az egyik energiaforrást használja, amíg be nem fejeződik, majd a következőt használja, csak az egyik nagyobb mennyiséget használja, mint a másik. Például a zsírok nem használhatók szénhidrátok jelenléte nélkül.
Félreértés ne essék, böjtünk alatt zsírégetünk, de nem sokat. A zsírt leginkább mozgásszegény tevékenység (ülő, korlátozott vagy semmilyen aktivitás nélkül stb.) Során lehet használni. Ön valószínűleg zsírt éget a cikk olvasása közben, hacsak nem fut, ami valószínűtlen! Tehát, ha a Ramadan-böjt alatt (fizikailag) könnyű dolgokat veszel be, akkor valószínűbb, hogy több zsírt égetsz el. Ez nem azt jelenti, hogy beleolvad az irodába vagy az otthoni bútorokba.!
Azok számára, akik aggódnak az izomtömeg csökkenése miatt a ramadán hónapban, ne legyenek szerencsések, ha akár 1% -ot is elveszítenek (megjegyzés: megfelelő táplálkozásra is szükség van a veszteség további minimalizálásához).
Nagyon leegyszerűsítve ez történik a testünkben egy böjt alatt.
Tehát a következő kérdés a következő legyen: mi a jó táplálkozási megközelítés?
Örülök, hogy kérdezted;)
A túlzott evés és az étellel való táplálkozás mindenképpen módja a test felborulásának (esztétikai és egészségügyi szempontból).
Ne feledje, hogy a böjt ideje alatt teste nem fogyasztott sok zsírt (a fehérje és a szénhidrát mennyiségéhez viszonyítva), ezért a fehérje- és szénhidrátkészletek feltöltése prioritás. Ez nem azt jelenti, hogy mindent megehet, amit csak akar, sült csirkét és a kívánt cukrot, ez nem fog nagyon működni.!