Ramen leves kókusztejjel, csirkével és bok choy ricardóval

Hozzávalók

Készítmény

Húsleves

  1. Egy nagy edényben közepes-magas hőfokon megpirítjuk a csirkét az olajban. Enyhén sózzuk és borsozzuk. Öntsük bele a húslevest és a kókusztejet. Forraljuk fel és pároljuk 20 percig. Távolítsa el a csirkét. Munkafelületen szeletelje fel.

curry szósz

  1. Közben mozsárban pürésítsük meg a koriander szárát, a fokhagymát, a citromfüvet, a gyömbért és a chili paprikát. Keverje hozzá a paradicsompürét, a halmártást, a paprikát, a curry-t, a cukrot és a kurkumát.
  2. Adja hozzá a curry pasztát a húsleveshez, és főzze 2 percig.

Öntetek

  1. Egy edényben sós forrásban lévő vízben főzzük a ramen tésztát 2 percig. Egy tésztával távolítsa el a tésztát, és tegye a húslevesbe. 1 percig folytassa a főzést.
  2. Közben 1 percig blansoljuk a bok choy-t forrásban lévő vízben. Csatorna.
  3. Tálakban ossza meg a tésztát és a húslevest. Tetejére töltsön bok choy-t, csirkét, zöldhagymát, korianderleveleket, lime-ékeket és sült hagymákat, ha szükséges.