Rántott csirke (zabkorpa zsemlemorzsa) ínyenc fehérjék

• 1 csirkecomb 2-be vágva, zsírtalanítva
• 1 tojás
• 1 adag vegyes korpa (1 evőkanál búzakorpa és 2 evőkanál zabkorpa)
• só, bors, választott fűszerek

A csirkét előzőleg pácoljuk sóval, borssal, citromlével
Verje a tojást omlettbe
Keverje össze a korpát a fűszerrel: itt egy csirke fűszerkeveréket
Ezután adja át a csirke darabját felváltva a tojásban, majd a korpában
sütőben addig sütjük, amíg a csirke meg nem fő

---