Prof. Dr. Nicolae Hâncu, táplálkozási szakember: "A" garantált és gyors fogyás "a legellenesebb orvosi bejelentés!"
Önbecsülõ táplálkozási szakemberként Prof. Dr. Nicolae Hâncu, 73 éves, formában van. Még akkor is, ha már nem fut, mint általában, napi legalább egy órát próbál járni. Példát hoz a súlyproblémákkal küzdő betegekre, amelyet konzultál, és egyúttal megtanítja őket saját táplálkozási szakemberekké válni, tudatában annak, hogy túl kevesen vannak, akik megengedhetik maguknak, hogy havonta orvoshoz forduljanak. Világosan megkülönbözteti a pénz által vezérelt orvosi, egészséges és kereskedelmi táplálkozást, amelybe egyre több román esik csapdába. És mindenekelőtt nem tilt semmit, sem ételt, mindannyiunk szabad akaratát elhagyja a helyes döntések meghozatalában.
"Weekend Adevărul": Igaz, hogy Románia az elhízás élén áll Európában mind a felnőttek, mind a gyermekek számára?
Prof. Dr. Nicolae Hâncu: A túlsúly és az elhízás együttesen Románia felnőtt lakosságának körülbelül 73% -át érinti. Az elhízás az esetek körülbelül 36% -ában, a túlsúly pedig az esetek 37% -ában fordul elő. Ezek az előzetes adatok Prof. Dr. Maria Moţa, a Román Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Társaságának elnöke által vezetett tanulmány előzetes adatai. De gyermekeknél nem ismerjük az adatokat. A gyermekeknél végzett epidemiológiai kutatásokat akadályozza, hogy a gyermekkel való bármilyen kapcsolatot szülői jóváhagyással kell kialakítani. És nekünk, amikor epidemiológiai vizsgálatokat végezünk, szükségünk van a hozzájárulásukra, ami nagy nehézséget jelent. De néhány hónap múlva tisztázzuk ezt a kérdést.
Mi a fő oka annak, hogy a román felnőtteknek ilyen nagy számban vannak súlyproblémáik?
Nincs értelme osztályozni - hogy vezető vagy középső helyen állunk. Ami fontos, hogy nagyon magas az elhízás gyakorisága, ez az elhízás járványa. Az okok nagyon egyértelműek: étrend és csökkent energiafogyasztás, illetve mozgásszegény életmód. Ehhez járul még az alkoholfogyasztás növekedése, ami fokozott étvágyhoz és magasabb kalóriabevitelhez vezet. Az alkohol pedig a dohányzással együtt növeli a hasi zsírlerakódást. A hasi zsírszövet lerakódása sokkal veszélyesebb, mint a csípőn, a combon lerakódó zsír. Magas vérnyomással, cukorbetegséggel, a rák egyes formáival társul. A fiatalok körében ez fontos kockázati tényező és alváshiány. Éjfél után jóval lefekszenek, aztán sok ételt esznek, későn kelnek, nem reggeliznek. A reggeli hiánya pedig az egész nap fennálló energiaegyensúly és étkezési szokások megzavarásához vezet.
Vannak-e olyan sajátosságai a románoknak, más országokkal ellentétben, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek? Nem mondhatjuk, hogy létezik. A zsírfogyasztás például nem jellemző a románokra.