Rántott csirkemell recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 1 μg | (5%) | több |
| E-vitamin | 1,6 mg | (13%) | |
| K-vitamin | 5 ug | (8.%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 20,2 mg | (168%) | |
| B₆-vitamin | 0,7 mg | (50%) | |
| Folsav | 41 μg | (14%) | több |
| Pantoténsav | 1,7 mg | (28%) | |
| Biotin | 10,3 ug | (23%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1 μg | (33%) | több |
| C vitamin | 30 mg | (32%) | |
| kálium | 444 mg | (11%) | több |
| Kalcium | 43 mg | (4%) | több |
| magnézium | 47 mg | (16%) | több |
| Vas | 2,1 mg | (14%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 1,9 mg | (24%) | több |
| telített zsír | 7,5 g | ||
| húgysav | 243 mg | ||
| koleszterin | 213 mg | több | |
| Összes cukor | 2 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Vágja a csirkemell filét éles késsel kisebb szeletekre. A tojásokat felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Először fordítsa meg a csirkemell szeletet a lisztben, a tojásban és a zsemlemorzsában (ezt nyomja le jól).
Melegítsen sok derített vajat (Buttaris) egy olajsütőben vagy egy magas serpenyőben (180 ° C), és mindkét oldalán aranybarnára sütje a szelet. Vízelvezetés papírtörlőre.
Vágja a mészeket vékony szeletekre. Vágja a chili paprikát finom karikákra. Tálaljuk a szeletet mészszeletekkel és chili karikákkal, csorgassuk meg egy kevés lime levével, és azonnal tálaljuk.