Rántotta
Utolsó frissítés: 2011. február 21
4 fő esetén a következőkre lesz szüksége:
- 0 6 tojás
- 1 50 g vaj
- 2 só
- 3 bors
- Ezen összetevők össztömege: 350 gramm
Meddig ?
A recept elkészítéséhez:| 5 perc. | 25 perc. | 30 perc. |
Megőrzés:
Lépésről lépésre recept
1. lépés - 5 perc.
Törjön 6 tojást egy salátástálba, sózzon és borsozzon, és óvatosan keverje össze, hogy nagyon homogén készítményt kapjon.
Készítsen elő egy "href ="/tips_astuces/recept-comment-preparer-bain-marie.php "target =" _ blank "> bain-marie-t alacsony hőfokon, és tegye bele a felvert tojásokat. A (hosszú) rántotta indul.
2. lépés
A cél az, hogy finoman főzzük az egészet, anélkül, hogy "omlett" -ként főznénk, hanem valami homogén.
Ehhez a "href ="/materiel.php? Id = 12 "target =" _ blank "> maryse-vel folyamatosan keverje a készítményt (a vízfürdőben), ragaszkodva a széléhez és az aljához.