Rántotta szalonnával és metélőhagymával

szalonnával

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 356
  • KH: 3 g
  • E: 19 g
  • K: 30 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 4 db M méretű tojás
  • 3 evőkanál tejszínhab 30%
  • 3 evőkanál ásványvíz
  • 8 szelet szalonna
  • 150 g uborka
  • 1 csipet szárított szerecsendió
  • 1 csipet bambusz só
  • 1 csipet fehér bors
  • 8 szár metélõhagyma
  • 2 teáskanál vaj

készítmény

  1. A tojásokat, a tejszínt és az ásványvizet egy magas edényben botmixerrel felverni. • Sóval és borssal ízesítjük. • A metélőhagymát megmossuk és finom tekercsekre vágjuk.
  2. Vágja a szalonnát apró darabokra • Tegye a vajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és rövid ideig pirítsa meg a szalonnát, vegye ki, és hagyja, hogy konyhai papíron lefolyjon.
  3. Öntsük a maradék vajat a serpenyőbe, adjuk hozzá a tojáskeveréket, és hagyjuk közepes lángon állni, majd egy serpenyővel húzzuk meg a tojáskeveréket a serpenyő szélétől a közepéig • Közvetlenül a rántotta elkészülte előtt adjuk hozzá a szalonnát.
  4. Dörzsölje rá a friss szerecsendiót és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk