Rántotta újhagymával teljes kiőrlésű kenyéren Reggeli receptek VEATAL

kenyéren

  • Táplálékértékek fejenként
  • Kalória: 190 kcal
  • KH: 20 g
  • Fehérje: 12g
  • Zsír: 7g
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók 2 adagra:

• 4 szár petrezselyem és kapor

• 2 újhagyma

• 2 paradicsom

• 2 tojás (M méret)

• Só

• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

• Bors

• olivaolaj

1. Mossa meg a gyógynövényeket, rázza meg szárazon, szedje le a leveleket a szárakról és aprítsa fel. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát és vágja karikákra, kivéve a díszítéshez szükséges dolgokat. Mossa és tisztítsa meg a paradicsomot, vágjon 2 szeletet és a maradék paradicsomot kockára vágja. A tojást és a gyógynövényeket felverjük. Fűszerezzük sóval

2. Kenjen be egy bevont serpenyőt olívaolajjal és melegítse. Forró serpenyőben röviden megpirítjuk az újhagymakarikákat és a kockákra vágott paradicsomot. Fűszerezzük sóval. Adjuk hozzá a tojást, és keverés közben állítsuk le

3. Rendezzen egy tányérra kenyeret, paradicsomszeleteket és rántottát. Díszítsük újhagymával. Fűszerezzük borssal