Raureni - Szeretettel a természettől - chips almából, sárgarépából és céklából
A kert inspirációs forrás lehet a konyhában. Zöldségek, gyógynövények vagy gyümölcsök mind segítő kezet nyújtanak Önnek az egyedi receptek elkészítésében.
Szeretne valami gyorsat és ízleteset elkészíteni? Semmi sem könnyebb. Vegyünk néhány zöldséget, és a legfinomabb ízek érdekében kombináljuk aromás gyógynövényekkel. Mivel Râureni városában a zöldségek és a gyümölcsök kényeztetik a vendégeket, ma egy receptötletet adunk Önnek, amely alkalmas egy baráti társasággal való partira: zöldség és gyümölcs chips.
- 2-3 répa
- 4-5 sárgarépa
- 1/2 kg puszta
- tengeri só
- bors
- aromás gyógynövények (kakukkfű, rozmaring, bazsalikom)
Íme néhány egyszerű lépés, amely elősegíti a chipek előkészítését:
• Melegítse elő a sütőt, és készítsen elő egy tepsi. Helyezze a tálcát a sütőbe is, hogy melegedjen. Ne felejtsen el sütőtepsit tenni a tálcába, hogy a forgács ne ragadjon meg.
• Alaposan mossa meg és hámozza meg a zöldségeket és a diót. A tanácsunk az, hogy a vörös répát ne tegye a helyére más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, mert ez kiszárítja őket, és nem fognak ugyanúgy kinézni.
• Használjon zöldségvágó kést a nagyon vékony szeletek elkészítéséhez. Célszerű ugyanolyan vastagságot kapni, egyszerre sütni.
• Vegye ki a forró tálcát a sütőből, és gyorsan helyezze egy rétegbe a zöldség- és gyümölcsszeleteket. Öntsön néhány csepp olajat. Az ízletes chipshez megszórhatja őket, a tepsiben, aromás gyógynövényekkel (kakukkfű, rozmaring, bazsalikom). • Tegye vissza a tálcát a sütőbe, és hagyja 15-20 percig ülni. A zöldségeket 10 perc múlva megforgathatja, mindkét oldalán jól megbarnul, ropogós ízű.
• Ha még forróak, szórjon tengeri sót és borsot, majd hagyja lehűlni egy másik tálcán vagy akár egy darab papíron.
• Ha a chips hűlt, tegye színes tálkákba, és ossza meg szeretteivel. Ha túl sokat tett, a többit 3-4 napig papírzacskóban, hidegen tarthatja.
Lepje meg barátait a recepttel, és ne hagyja őket úgy távozni, hogy ne adnák haza a finom chipset. Csak annyit kell tennie, hogy néhány zsetont kis papírzacskókba tesz.
És ha örömmel akarja emlékezni erre a napra, használhatja a zacskókkal és személyre szabott bélyegzővel ellátott táskákhoz. Vágjon ketté egy céklát, és nyomja néhány másodpercig a zsákokra. Természetes bélyeget és egyedi csomagokat kap, kedves barátainak.