Rebarbara elmorzsolódik eper és menta salátával - recept

1.Mossa meg és tisztítsa meg a rebarbarát, és vágjon kb. 2 cm-es darabokra (kb. 1 bot fejenként), tegye apró sütőedényekbe, majd ízesítse vaníliás cukorral és Grand Marnier-rel, fedje le, amíg meg nem sült, és tegye félre. Készítse elő a morzsolást is (keverje össze a lisztet, a cukrot, a fahéjat és lassan keverje hozzá az olvasztott vajat), és tárolja hűtőszekrényben.

salátával

2.A sütési idő kb. 15 perc 180 fokon - forrón tálaljuk

Eper saláta

3.Mossa és tisztítsa meg az epret - 100gr. Az epret pürésítsük porcukorral és citrommal (héj és gyümölcslé), a maradék epret szeletekre vágjuk és a püréhez adjuk. Végül nagyon finomra vágjuk a mentát, és óvatosan összekeverjük az eperrel.

4.Tálaláskor adtam hozzá egy köteg vaníliafagylaltot. A különböző hőmérsékletek és konzisztenciák fantasztikus és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető desszertet eredményeztek.