Recept a házi granola elkészítéséhez
Három gyermek édesanyjaként a szupermarketek gabonapelyhei reggeltől reggelig gyorsak és kényelmesek voltak. De mint én, tudod, hogy nem tesznek jót kedves kis kedveseinknek: tele vannak cukorral és a töltött gabonafélék is telített zsírokkal. !
Így van! Megmérgezzük gyermekeinket ?
Hirtelen azt mondtam magamban, hogy mindenkinek tetsző megoldást kell találnunk, ezért elindultam a granola Ház !
Zárva természetesen újra az Essential-re akartam összpontosítani, és egy kis természetet szerettem volna visszahelyezni a mindennapjainkba, nevezetesen: egészségesebb, egyszerűbb, helyibb táplálkozás, miközben mohó maradok !
Ezután böngésztem az interneten, és találtam néhány granola receptet Ház Egészséges, vegetáriánus és ínyenc ORGANIC termékek finomított cukor nélkül, erényes tápértékkel és felesleges.
A granolád elkészítéséhez Ház amire szüksége van: egy jó kés, egy deszka, szezonális gyümölcsök, gabonafélék, friss fűszernövények és fűszerek, és készen áll a kiegyensúlyozott, eredeti és ízletes reggeli készítésére.
5 receptet kínálok:
KLASSZIKUS GRANOLA
(A Super nature receptje - 100 ínyenc recept - Jó és egészséges tanúsítással/Catherine Madani)
Két nagy üvegre, tele granolával Ház
Hozzávalók:
- Szezámolaj, áfonya és amarant
- 300 g zabpehely
- 200 g tönkölypehely
- 100 g mogyoró
- 50 g kesudió
- 25g szezámmag
- 25 g amarantmag (vagy len)
- 100 g szárított áfonya
- 80 g szőlőmagolaj (vagy semleges növényi olaj)
- 20 g szezámolaj vagy mogyoróolaj
- 5 cl vizet
- 120 g juharszirup
- 120 g méz
- 1 evőkanál. teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (opcionális)
- 1 evőkanál. teáskanál só
Helyezze a folyékony összetevőket (szörpök, méz, olajok, víz, kompót stb.), A fűszereket és a sót egy fazékba, és közepes lángon melegítse, hogy forrni kezdjen. lefoglal.
A forró folyadék hozzáadása előtt keverje össze a gabonapelyhet a magokkal és a durvára tört mogyoróval, dióval, mandulával és/vagy kesudióval.
Jól összekeverjük, majd egyenletesen eloszlatjuk egy sütőpapírral letakart tepsiben.
140 ° C-on 40 percig sütjük, 10 percenként forgatva, hogy a granola egyenletesen arany.
A sütőből még forrón hozzáadjuk az áfonyát vagy az alma szirmait. Egyszer a granola teljesen lehűlt, tegye át két légmentesen záródó üvegbe. Közvetlenül a sütőből adhat hozzá apróra vágott szárított gyümölcsöket (mazsola, áfonya vagy sárgabarack).
Tipp: mindig melegítse a folyékony elemeket, mielőtt hozzáadná a száraz elemekhez, majd főzze a sütőben
MINDEN ALMA GRANOLA
(A Super nature receptje - 100 ínyenc recept - Jó és egészséges tanúsítással/Catherine Madani)
Két nagy üvegre, tele granolával Ház
Hozzávalók:
- Kompót, szirup és alma szirmok
- 500 g zabpehely
- 75 g szezámmag vagy szezámmag-keverék
- 100 g tökmag
- 100 g napraforgómag
- 250 g mandula, mogyoró, dió, kesudió keveréke
- 30 g alma szirma (opcionális)
- 200 g almaszósz
- 150 g almaszirup (bioboltokban)
- 120 g juharszirup
- 50 g növényi olaj
- 1 evőkanál. teáskanál só
- 1 evőkanál. fahéj