Recept a legkrémesebb oreo fagylalthoz fagylaltgép nélkül
Helló kedveseim!
Még mindig nagyon jól emlékszem Emily első jégkrémjére. Kimerültünk a vásárlástól, a nap több órán keresztül sütött először, és lapos lábakkal találtunk egy kedves kis fagylaltozót, amely jól látogatott, de még mindig volt szabad hely számunkra. Nem is olyan régen volt, éppen a második születésnapja előtt. Emily, aki alapvetően szkeptikus abban, hogy valami újat próbáljon ki, kapott egy gombóc eperfagylaltot - és nagyon szerette! Már a kezdetektől fogva, panaszok nélkül. Szerintem a gyerekeknek hetedik érzékük van arról, hogy mi ízlik azonnal (mert édes és sok cukorral), és amit nem feltétlenül kell merni (például zöld zöldségek).
Mivel akkor még nem volt fagylaltgépem, a második-harmadik fagylaltot már együtt ettük egy fagyizóban. Otthon ritkán vásárolunk fagylaltot. De mindig magam akartam fagylaltot készíteni; olyat, amely igazán krémes, nem kell állandóan kézzel kevergetni, és akkor sem olvad meg. És végül találtam magamnak egy receptet, ami működik. Csodálatosan krémes, a nyelvén olvadó fagylalt, amelyet másodpercek alatt kevernek össze, majd csak addig kell fagyasztani, amíg készen áll a tálalásra. Az egyetlen gyengeség: az édesített sűrített tej miatt a fagylalt cukortartalma önmagában nem határozható meg. De néha nem szeretek panaszkodni - néha valamivel kényeztetnie kell magát!
recept
A legkrémesebb oreo fagylalt fagylaltgép nélkül
A fagylalt fontos eleme az édesített sűrített tej. Nélkülük nem működik! A kész fagylalttömeg körülbelül 1350 ml jeget eredményez.
összetevők
450 ml tejszínhab, hideg
1 doboz (380 ml) édesített sűrített tej, hideg
Vanília hüvely pépje
1 csomag oreo süti (ízlés szerint kevesebb), apróra vágva
készítmény
A keveréshez szükséges összes eszköznek jéghidegnek kell lennie, ezért adjon a keverőtálnak, és habosítson annyi időt a fagyasztóban, hogy előhűljön.
Ezután előbb felverjük a tejszínt, majd a legalacsonyabb szinten behajtjuk a sűrített tejet és a vanília hüvely pépét. Adjuk hozzá az érceket, és keverjük össze röviden, majd hagyjuk a jégkrémet néhány órára (lehetőleg egy éjszakára) megdermedni. Tálalás előtt hagyja rövid ideig megolvadni.
Ha alapjaként a tejszínt és a sűrített tejet használja, akkor mindenféle fagylaltot készíthet. Bármi is jut eszedbe - minden alkalommal tökéletesen krémes és finom lesz! Jéghétünk részeként egy másik - gyümölcs-aromás - változatot ismertetek meg.
Próbáld ki, és tudasd velem, hogy tetszett.:)