Recept a parmezánnal panírozott óceánfélékhez - Anti koleszterin recept - Primrose

- Érdekes a kenyér mennyiségének növelésével korlátozni a parmezán mennyiségét a telített zsírsavak csökkentése érdekében.
- A vaj helyett a Primrose használata csökkenti a telített zsírsavak bevitelét a telítetlen zsírsavak helyett.
- A szezámmag hozzáadása hozzájárul a telítetlen zsírbevitel növeléséhez.
- A zsemlemorzsához helyettesítheti az egész tojás egy részét tojásfehérjével a zsírbevitel korlátozása érdekében.
- Készítsen saját morzsát, előnyben részesítve a teljes kiőrlésű kenyeret, hogy több rostot kapjon.
Hozzávalók
- 800 g óceánhal filé
- 80 g elavult teljes kiőrlésű kenyér
- 50 g félig teljes kiőrlésű liszt
- 1 egész tojás
- 1 tojásfehérje
- 40 g parmezán
- 40 g vegyes gyógynövény
- 20 g Primrose Spread & Baking
- 10 g szezámmag