Recept - Aiguillette szójaszósszal és fahéjas rizzsel 750g

Remek CICAR recept

aiguillette

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 100 g fenyőmag
  • 50 g mazsola
  • Bors
  • 200 g rizs
  • 20 g méz
  • 10 cl édes szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 medvehagyma
  • 600 g kacsa- vagy kacsafilé

Készítmény

1. lépés:

Hámozza meg a medvehagymát és a fokhagymagerezdet, majd aprítsa fel finoman. Helyezze a kacsa aiguillette-eket egy mély edénybe, majd fedje le a fokhagymával és a medvehagymával, majd adja hozzá a szójaszószt, a mézet és a borsot. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze az aiguillette-kel, és hagyja legalább harminc percig pácolni.