Recept Alacsony sótartalmú csirkecomb zöldségekkel
2015. július 28
- 200 g hagyma
- 200 g sárgarépa
- 110 g gombás gomba (fehér)
- 125 ml fehérbor
- 30 g mazsola
- 30 ml repceolaj
- 900 g csirkecomb
- 380 g paradicsomkonzerv
- 2 g provence-i gyógynövény
- só
- bors
Főzési idő: 35 perc
Pihenőidő: 35 perc
Készítsük elő a zöldségeket: Finoman vágjuk fel a hagymát, a sárgarépát szeljük nagyon vékony szeletekre (3-4 mm), a gombákat vágjuk negyedekre. Öntsük a bort egy kis tálba, és áztassuk meg a mazsolát. lefoglal.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Pároljuk a csirkecombokat kb. 7-8 perc alatt, amíg aranybarna nem lesz minden oldalról. Távolítsa el őket