Recept Apple sajttortához Sprinkles Kitchengirls-szel

A sajttorta akkor ízlik a legjobban, ha kissé meleg, és egy gombóc vanília fagylalttal tálalják. Tökéletes hideg téli napokra!

Az ősz az almás pite szezonja - mindig is ilyen volt. Mert ami jobban ízlik egy hideg és kényelmetlen esős napon, mint a sütőből frissen langyos, bolyhos almatorta.

Ez a torta nagyon különleges alkotás. Valójában egy klasszikus New York-i sajttortát akartam sütni, ami annyira tetszik. De valahogy úgy éreztem magam, mint egy lédús almás pite, amely nagymama receptje alapján készült. Mit csinálsz ott? A legjobb, ha mindkettőt kombinálod! És ez csodálatosan sikerült. Még néhány szórás a tetejére, és készen áll az őszi sajttorta elkészítése.

Hozzávalók ø 26 cm-es rugós formához

A tésztához

260 g teljes kiőrlésű keksz
25 g barna cukor
75 g olvasztott vaj

A krémsajt keverékhez

50 g barna cukor
450 g krémsajt
50 g fehér cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál fahéj
1/2 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál vanília kivonat
20 g zabpehely
30 gramm liszt
2 evőkanál folyékony vaj
2 nagy alma
juharszirup

készítmény

Az aljához tegye a kekszet egy aprítóba, és finom kekszmorzsává dolgozza fel. A aprítás jól működik fagyasztótáskával és sodrófával is.

Kalóriák: 370
Fehérjék: 10.
Zsír: 21.
Szénhidrátok: 34
Adagok: 12.

Egyébként a Apple Crumble sajttorta karácsonykor is csodálatosan illik. Ehhez egyszerűen karácsonyi fűszereket keverhet a krémsajt keverékébe, és finomíthatja a zabpehely keveréket mazsolával. Délután kávéval vagy mennyei desszertként egy főétel után? Lehetőleg mindkettő! Ennek az Apple Crumble sajttortának mindig jó íze van, és a karácsony az év legjobb ideje ínyenc ételekhez!

Remélem, olyan finomnak találja ezt a sajttorta-alkotást, mint én! Küldjön nekünk képet, amikor megsütötte, és egyszerűen jelölje meg a Facebookon vagy az Instagramon. Várjuk az eredményt!

Az alma rendben van, de te inkább a klasszikus sajttortát szereted? Nincs mit! A Nina konyhalány az eredeti receptet kínálja a New York-i sajttorta gyümölcsös málna szósszal az Ön számára. Érdemes kipróbálni!

Melyik almafajták a legjobbak a sütéshez?

Nem minden alma egyforma. Sokféle van, de nem mindegyik alkalmas sütésre. Ismered az almafajtákat Boskoop, Elster, Gravensteiner vagy Pink Lady? A sütemények igazi csemege lesz, ha az egyik ilyen típust használja! A főtt gyümölcs részei, és csak akkor főznek igazán intenzív ízűvé. További plusz pont: A főtt gyümölcs nem válik annyira pépesé, de csípésnél szép és szilárd marad, és megőrzi formáját.

Melyik sütik alkalmasak sajttorta alapra?

Ehhez a recepthez aprítottat használtam Teljes kiőrlésű keksz padlónak használják. Természetesen használhat más sütiket vagy a süteményt is omlós sütni. A kekszes változat mindenképpen a leggyorsabb.:)

Miért Crumble valójában?

A Crumble nem jelent mást, mint Hinti. Az amerikai konyhában olyan gyümölcsöket, mint az alma vagy a rebarbara sütnek vele, és finom desszertként fagylalt vagy vanília mártással szolgálják fel. A streusel többnyire lisztből, vajból és cukorból készül. Mivel szokatlanul és másként szeretem, elmorzsolódásom zabpehelyből, lisztből, egy kis vajból, cukorból és egy kis fahéjból áll. Finom!