Recept az igazi tempura receptből

Edith nagyon könnyű kezdő receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

Zöldségek (édesburgonya padlizsán paprika gomba sárgarépa fehérrépa cukkini virág nyers spenótlevél sarsaparilla ... szinte bármilyen zöldséget felhasználhat) Királyrák vagy nagy garnélarák
A tempura tésztához: 1 tojás 100 g liszt 15 cl jeges víz Néhány jégkocka Só
A tempuramártáshoz: 4 evőkanál víz, 1 evőkanál Dashi (japán élelmiszerboltokban megtalálható), 5 evőkanál Mirin 2 evőkanál szójaszósz.

recept

Készítmény:

Készítse elő a tempura tésztát: Kezdje azzal, hogy 1 tojást felver egy tálba. Ezután adjuk hozzá a jeges vizet, és keverjük bele a lisztet és a sót, enyhén keverjük össze.

Adjuk hozzá a jégkockákat.