Recept Barna rizs pilaf spárgával Cukorbetegség receptek Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

Hozzávalók 6 adaghoz:

- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze barna rizs
- 3 csésze víz
- 1 kocka tömény csirkeleves
- 1 kis apróra vágott hagyma
- 250 g gomba
- 250 g spárga
- 2 evőkanál reszelt sajt
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
- szerecsendió

Készítmény:

Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük az olívaolajat. Tegye a rizst és főzze, majd lassan adjon hozzá vizet, leveskockát, apróra vágott hagymát, gombát és szerecsendiót. Hagyja a rizst lefedve 30 percig lassú tűzön forralni. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy a rizs ne essen túlságosan.

Vágja a spárgát apró darabokra, dobja el a szár fás részét, és tegye a rizsre. Letakarva további 5 percig pároljuk. A végén megszórjuk a reszelt sajtot, és rengeteg petrezselyemmel díszítjük.

---