Recept bécsi kenyér

2009. április 15

kenyér

Kalóriaérték 1 főre: Liszt 211,25 kcal - Tej 12,75 kcal - Cukor 30 kcal - Vaj 12 kcal - ÖSSZESEN: 266 kcal

  • 250g liszt
  • 1 tasak sütőélesztő
  • 100 ml fölözött tej
  • 30 g cukor
  • 30 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 1 C. teáskanál só

Főzési idő: 25 perc

Pihenőidő: 3 óra

Oldjuk fel az élesztőt a tejben, hagyjuk 10 percig.

Keverje össze a lisztet a sóval és a cukorral. Fúrjon ki egy kútot, öntse bele a tejet, majd adja hozzá a vajat.

A tésztát kb. 15 percig gyúrjuk.